Ми всі це зробили.Ми всі принесли трохи занадто багато фаст-фуду додому і не змогли з’їсти все це. Можливо, хтось не з'явився на вечірній зустрічі, або ви просто почували себе набагато голоднішими, коли замовляли, ніж коли були біля дверей.
У будь-якому випадку, у вас вийшло купу їжі, яку ви б погано викинули, але зараз ви не збираєтесь їсти.
Отже, ви думаєте про себе. Чи можу я це зберегти і розігріти? Який найкращий спосіб це зробити, щоб воно не закінчилось брутто і гумово? Чи варто це, і як мені це робити?
Ось чому ви тут, і, на щастя для вас, у нас є ціла стаття про те, як найкраще зберігати фаст-фуд.
Для навігаційних цілей ця стаття поділяється на всі великі марки та загальні типи фаст-фуду. Це досить всебічно, тож давайте почнемо.
Ми почнемо з Макдональдса. McDonald’s - це безперечний мегачерець швидкого харчування, і ці звичні золоті арки визнані у всьому світі.
Але чи можете ви розігріти фаст-фуд McDonald’s?
Так, ти можеш. Їжа "Макдональдс", як правило, дуже гарна, коли справа доходить і до підігрівання, за допомогою методів, що зберігають виразні смаки та фактуру своєї їжі, які всі ми знали і любимо.
Найкращим інструментом для розігріву будь-якого гамбургера є ваша стандартна кухонна піч. Постійне нагрівання духовки забезпечує рівномірне нагрівання і не припече зовнішній шар гамбургера і не залишить вас змоченою, залитою жиром котлетою.
Також рекомендується деконструювати гамбургер, якщо це можливо, нагріваючи його у складових частинах. Це забезпечує приємне, рівномірне нагрівання наскрізь і зберігає якомога більше оригінального смаку.
Підігрівання чізбургера чи гамбургера - те саме, незалежно від того, звідки воно. Просто виконайте ці дії, і ви зможете отримати гамбургер, який є таким же хорошим, як і коли ви його купили. Делікатес.
Розігрівати картоплю фрі Макдональдс оманливо просто.
Як правило, ми бачили рекомендації щодо використання мікрохвильовки. Однак це закінчується купою розмоклого картоплі фрі, в якій немає тієї хрусткості або хрускіт, яку ми шукаємо в хорошій смаженій їжі.
Натомість відтворіть, як їх готували. Використовуйте фритюрницю (ця недорога від Amazon абсолютно дивовижна), або якщо у вас немає фритюрниці, також підійде сковорода з олією та середнім вогнем.
Приготування картоплі фрі займе лише 3-5 хвилин. Ви насправді прагнете лише нагріти їх і надати їм таку ж чіткість і укус вони мали, коли вперше вийшли з фритюрниці.
Запобіжний захід. Будьте обережні з гарячим маслом на плиті. Він мінливий, і з ним слід поводитися обережно.
Хоча Мак-Наггетс можна також розігріти в мікрохвильовці, він, як правило, стає трохи гумовим і жувальним.
Піч - найкращий вибір.
Мафіни Макдональдса можна просто кинути в духовку на піднос приблизно на 10 хвилин при 350-градусному нагріванні, поки вони не прогріються наскрізь.
Ковбасне яйце McMuffin - це інший звір. Якщо ви поспішаєте, підірвати його за допомогою режиму підігріву можна, але в кінцевому підсумку це змочений хліб та гумове яйце.
Якщо можливо, використовуйте той самий спосіб духовки.
На щастя, хеш-коричневі нагріти так само легко, як і смачно.
Знову ж таки, хоча ви можете розігріти яблучний пиріг за допомогою мікрохвильовки, це не рекомендується. Ні, цього разу, бо це псує їжу. Яблучні пироги в мікрохвильовці насправді досить непогані.
Натомість це насправді небезпека для здоров’я.Те, як мікрохвильовка нагріває їжу та яблучний пиріг, не змішується, і зазвичай для яблучної суміші в центрі пирога температура повинна бути значно вищою, ніж у решти пирога. Це означає, що ви можете вкусити пиріг, який насправді є лише теплим зовні, і спалити внутрішню частину рота на вмісті.
Якщо ви подібні до мене, коли ви чуєте курку, ви думаєте про KFC. (Це прямо в назві. Давай.)
Повсюдна їжа швидкого харчування.Навіть якщо у вашому місті немає KFC, у нього точно є один-два магазини курки власної марки. Ось чому важливо знати, як розігріти смажену курку, оскільки курка - це страва, яка може бути досить вишуканою.
Підігрівання хрусткої смаженої курки, як курка, яку ви отримуєте від KFC, без її висихання може бути напрочуд складним.
Найкращий спосіб - це готувати його в духовці, зберігаючи вологість курки, наметуючи алюмінієвою фольгою.
(Намет буквально означає створити маленький наметз фольги і розмістивши її над підносом, на який кладеться курка. Це допомагає утримувати вологу і запобігає відмирання шкіри від перегрівання.)
Загалом, шматочки курки будуть товщідовше готувати, ніж тонші шматочки, але легко перевірити, чи вони закінчили. Просто розбийте товстіший шматок курки і переконайтеся, що він прогрівся, і якщо так, ви готові до вживання.
Хоча ви можете розігріти курку в мікрохвильовці, як і більшість фаст-фудів, це не ідеальне рішення.
Якщо у вас немає іншого вибору, є спосіб зробити це своєрідною роботою, не виходячи з мокрого, жалюгідного страви.
Дивно, але так, у смаженої курки є третій спосіб, який можна використовувати для її успішного розігріву.
Якщо вам пощастило мати тостер, це насправді так само добре, якщо не краще, ніж звичайна піч для розігріву смаженої курки.
(Якщо ви не знаєте, що таке тостер, це такв основному крихітна піч, як правило, на електромережі, яка займає лише невелику кількість їжі. Як випливає з назви, він зазвичай використовується для тостів, але може бути використаний для будь-чого, що може приготувати стандартний продукт.)
Розігрівання смаженої курки в тостері вимагає трохи більше праці, ніж використання звичайної духовки, але це набагато швидше, і ви, як правило, отримаєте чудовий результат.
На відміну від багатьох фаст-фудів, це досить соціальноприйнятно їсти залишки піци холодними. Ми майже впевнені, що кожен, хто пережив свої двадцяті роки, прокинувся трохи болічим із напередодні ввечері і перейшов прямо до напіввідкритої скриньки.
Але розігрівати піцу неймовірно просторобить весь досвід набагато кращим. Уявіть, цей холодний шматочок у вашій руці зараз смачно гарячий, сир булькає, ніби він щойно вийшов прямо з духовки, заливки запарюють повітря своїм запахом.
Ви можете відтворити це у своєму власному будинку. Щодня, якщо дуже хочеш. Ось як.
Перший спосіб, який ви можете використовувати для розігріву піци - це те, про що ви, можливо, не думали. За допомогою каструлі або сотейника.
Цей метод ідеально підходить, якщо ви розігріваєте лише шматочок або два, і це чудово, тому що у вас швидко виходить гарний хрусткий шматочок.
Якщо у вас залишилося більше залишків, найкращим варіантом буде використовувати піч, як, наприклад, коли її вперше приготували.
Є один метод, який є абсолютно досконалимдля розігрівання піци, що також підтвердила наука, але є два питання. Потрібна тертка з кришкою або сковорода з кришкою, інструменти, яких у деяких з нас може не бути.
Цей метод ідеально підходить з кількох причин.
Усе це разом узяте означає, що ваша піца буде (майже) такою ж смачною, як і коли її вперше приготували.
Хоча немає закону, що забороняє розігрівати піцу в мікрохвильовці, ми не рекомендуємо це робити.
Мікрохвильова піца для її розігріву може бути швидкою, але склад тіста для піци означає, що те, що виходить з іншого боку, буде жувальним, неапетитним безладом.
Навіть якщо ви залишили цю піцу занадто довго, можливо, ви щось можете зробити, щоб зберегти її.
Якщо у вас є пляшка містера, для пожвавлення її потрібно лише швидкий струмінь води по верху піци.
Не хвилюйтеся, не потрапивши в землю. Легкий пил води по верхівці скоринки насправді допоможе їй хрустнути, коли ви знову кинете її в піч.
Нагрівати рибу та чіпси насправді досить просто, якщо робити це правильно. Оскільки страва настільки проста, ви можете слідувати нашим інструкціям і на наступний день мати майже ідеальні залишки риби та чіпсів.
Якщо ви коли-небудь пробували розігріти британські чіпси або будь-який смажений смак, можливо, у вас вийшла купа сумних на вигляд мокрих виправдань для картоплі фрі.
Це відбувається через надлишок вологи, тому майте це на увазі, коли ви вибираєте, як розігріти чіпси.
З цієї причини слід уникати духовки, особливо мікрохвильової печі. Існує три способи розігріти смажену рибу, духовку та сотейник. І те, і інше призводить до хороших результатів, тож вибір залежить від вас.
Найкращий спосіб розігріти чіпси - це використання фритюрниці, або якщо у вас немає фритюрниці, ви можете використовувати глибоку каструлю з невеликою кількістю олії.
Доведіть його до сильного вогню, і поки він нагрівається,висушіть чіпси, щоб на них майже не було вологи. Ви можете зробити це за допомогою кухонного рушника або просто злити їх на кілька хвилин і залишити на повітрі на кілька хвилин.
Як тільки олія стане гарячою, помістіть чіпси в олію і варіть 2 - 3 хвилини, час від часу рухаючи та обертаючи, щоб вони не злипались і не злипались.
Подавайте їх поблизу відразу після виймання з каструлі для досягнення найкращих результатів.
Використання духовки - найпростіший спосіб розігріти побиту рибу, але це займає трохи більше часу. Однак, налаштувавши його, цей метод не вимагає моніторингу, тому ви можете продовжувати інші справи.
Використання сотейника значно розігріває рибушвидше, ніж використання духовки, але вимагає набагато більше уваги. До того ж, оскільки на ній потрапляє повітря, у вас на кухні може пахнути рибою. Залежно від того, хто ви, це може бути плюсом або мінусом.
Все ще отримали залишки від Taco Bell?Є, мабуть, дві речі, які ви хочете розігріти. Така і буррито. На щастя, є чудові способи підігріти їх обидва, щоб зберегти смак і текстуру, яку ви шукаєте.
Якщо у вас є м’які тако, ви можете замість цього використати другий спосіб, який значно простіший.
Буріто не тільки простий, корисний і головне смачний варіант вечері, але їх також неймовірно легко зберігати і розігрівати.
Безпечно залишати охолодженим на пару днів, коли настає час їсти, все, що вам потрібно зробити, це це.
Це буквально все. Мексиканську їжу настільки просто розігріти та приготувати, що майже грубо не частуватись нею трохи частіше. Принаймні, це привід, який ми використовуємо.
Іноді наші очі більші за шлунок.Купуючи 12-дюймовий субботник, з’їдаючи половину, а другу кидаючи в холодильник «на потім». Потім, коли ви прийдете його з’їсти, це вже не так приємно, як коли ви його вперше купили.
На жаль, на відміну від майже будь-якого іншого виду швидкого харчування, немає хорошого способу розігріти салон.
Причиною цього є те, що структура субматеріалу абсолютно відрізняється від багатьох інших фаст-фудів.
Коли ви зберігаєте його, вміст підкладки просочуєтьсяв хліб, роблячи його розмоклим. Навіть якщо начинка досить суха, залишкова волога призведе до того, що хліб стане мокрим і тістоподібним, що псує весь досвід.
Ви теж не можете розігріти його. Будь-яка значна кількість тепла почне готувати хліб далі, в основному перетворюючи його на інший прийом їжі.
Якщо ви страждаєте від того самого досвіду, у вас є два варіанти.
Один - повернутися в магазин і придбати його знову.
Інший - мати запас підводних лоток у вашомубудинку і перекладіть начинку на свіжий хліб. Але ви все одно отримаєте трохи незадоволений бутерброд, тому що начинка втратить трохи свіжості.
Чесно кажучи, коли справа стосується бутербродів, то краще їсти все це за один раз.
Ми знаємо, що багато людей їдять фаст-фуд у холодному вигляді, і є деякі, хто насправді має смак холоднішого, але для більшості залишків фаст-фуду ми не рекомендуємо.
Взагалі, піца чудова, якщо її їсти холодною через спосіб приготування та той факт, що м’ясо на піці, як правило, певним чином виліковується, зменшуючи ризик харчових отруєнь.
Однак, якщо ваша страва містить щось із наведеного нижче:
Тоді не рекомендується їсти його холодним.Особливо не тоді, коли повторне нагрівання займає ледь-ледь час, і це неймовірно просто зробити. Скористайтесь нашою порадою, розігрійте фаст-фуд, перш ніж його з’їсти. Ваш шлунок буде вам вдячний.
