Як розігріти рулети з яєць - крок за кроком

Яєчні рулети добре зберігаються до 4 днів у холодильнику, якщо зберігати їх у герметичному пластиковому контейнері або добре закритому поліетиленовому пакеті. Але їсти їх холодними не можна.

Як ви розігріваєте рулети з яєць? Яєчні рулети найкраще розігрівати в духовці, але виможна також розігріти рулети з яєць у мікрохвильовці, на плиті та у фритюрниці. Заморожені рулети з яєць можна розігріти в духовці або смажити у фритюрі без розморожування.

У цій статті ви дізнаєтеся всесекрети успішного розігрівання яєчних рулетів. Продовжуйте читати покрокові інструкції по розігріванню яєчних рулетів різними способами, а також поради щодо того, як зробити шкіру приємною та хрусткою.

↑ 4 способи розігріти рулети з яєць

Їсти рулети з яєць у холодному вигляді не приваблює, а також холодні рулети з яєць майже не настільки хороші, як гарячі.

Існує кілька способів розігріти рулети з яєць. Але який би метод ви не вибрали, Ключ полягає в тому, що рулети з яєць розігріваються як зсередини, так і зовні.

Іноді складно отримати рівномірно розігріті рулети з яєць, особливо коли шкірка рулетів знаходиться на більш товстій стороні.

Таким чином, незалежно від того, як ви вирішили розігріти залишки їжірулети з яєць, завжди краще вирізати їх по діагоналі, щоб перевірити, чи достатньо вони теплі чи ні, а не ризикувати подавати яєчні рулетики, які все ще холодні всередині.

Ви можете подати рулети з яєць, порізані по діагоналі, з соусом або зі стороною свіжого салату, щоб він виглядав апетитно і ніби щойно зроблений.

↑ В печі

Якщо ви коли-небудь зберігали залишки яєчних рулетів у холодильнику, ви знаєте, що вони стають мокрими і стають досить неприємними. Як тільки ви зберігаєте рулети в холодильнику, вони втрачають хрускіт.

Підігрівання яєчних рулетів у духовці - найкращий спосібщоб вони були приємними та гарячими, роблячи обгортку знову хрусткою. Це найкращий метод розігріву, завдяки якому ваші рулети з яєць стануть смаковими та відчутимуться як щойно виготовлені.

Виконайте наступні дії, щоб розігріти рулети з яєць у духовці:

1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
2. Застеліть деко шаром алюмінієвої фольги або пергаментного паперу. Підкладка аркуша фольгою або папером забезпечить, щоб рулети не прилипали до каструлі.
3. Покладіть рулети з яєць на деко, стежачи, щоб вони не перекривали один одного.
4. Поставте деко з рулетиками з яєць у духовкупротягом 15 хвилин. Ви можете залишити їх у духовці приблизно на 10 хвилин, якщо ваші рулети менші, а шкірка тонка. Скільки часу слід залишати яєчні рулети в духовці, також залежить від того, наскільки вони холодні. Залиште яєчні рулети до кімнатної температури, якщо ви хочете залишити їх у духовці на менше хвилин.
5. Переверніть рулети з яєць на половину часу варіння за допомогою щипців.
6. Дістаньте рулети з яєць і подавайте до столу.

Ви також можете розігріти рулети з яєць тостер дотримуючись наведених вище інструкцій.

↑ У мікрохвильовці

Мікрохвильова піч - це найшвидший і найпростіший спосіб розігрівання яєчних рулетів.

Це не найкраще, якщо ви хочете, щоб рулети з яєць мали хрустку шкірку. Однак мікрохвильова піч робить розігріти рулети зсередини. Отже, ви не ризикуєте вкусити холодні рулети.

Щоб розігріти рулети з яєць у мікрохвильовці, виконайте такі дії:

1. Покладіть рулети з яєць на тарілку, безпечну для мікрохвильовки. Якщо у вас кілька рулетів з яєць, розподіліть їх рівномірно по тарілці. Було б краще, якщо рулони не торкаються один одного.
2. Нагрівайте рулети в мікрохвильовій печі на 15-30 секунд залежно від розміру рулонів. Не залишайте рулетики в мікрохвильовці довше, оскільки вони стануть крихкими.
3. Дістаньте рулети з яєць і подавайте до столу.

↑ У фритюрі

Застосування фритюрниці для розігрівання яєчних рулетів - чудовий спосіб зробити це якщо рулети не дуже холодні. Виймаючи рулети з яєць і даючи їм підійти до кімнатної температури, ви гарантуєте, що внутрішня частина рулетів не залишається холодною після виймання з фритюрниці.

Виконайте наступні дії, щоб розігріти рулети з яєць у фритюрниці:

1. Покладіть рулети з яєць у фритюрницю.
2. Установіть фритюрницю на 350 ° F.
3. Залиште рулети у фритюрниці на 1 хвилину.
4. Переверніть рулети і знову поставте їх у фритюрницю ще на хвилину.
5. Дістаньте рулети з яєць і подавайте до столу.

↑ На плитці

Якщо у вас немає настрою вмикати духовку і вам не подобається розігріта в мікрохвильовій їжі їжа, тоді розігрівання рулетиків з яєць на плиті - наступний найкращий варіант для вас.

Ось як розігріти рулети з яєць на плиті:

1. Розпиліть трохи оливкової олії на антипригарну сковороду. Масло каноли також добре працює для яєчних рулетів.
2. Розігрійте сковороду і покладіть рулети з яєць на сковороду, як тільки вона добре нагріється. Якщо покласти рулети в сковороду, поки масло ще не нагріте, вони всмоктуватимуться.
3. Поверніть рулети з яєць, щоб вони стали хрусткими та прогрітими з усіх боків. Від 5 до 10 хвилин буде достатньо для розігрівання яєчних рулетів середнього розміру.
4. Тримайте тепло низьким, щоб рулети не вбирали масло.
5. Дістаньте рулетики, як тільки ви отримаєте їх хрусткими і нагрітими до самого центру.

Секрет успішного нагрівання яєчних рулетів на плиті - це зробити на повільному вогні і не залишаючи яєчні рулетики на сковороді занадто довго.

Сильне нагрівання зробить шкіру хрусткою, залишаючи внутрішню сторону рулонів холодною. Це може бути проблемою, особливо якщо рулети з яєць товщі.

Залишення рулонів надто довго на вогні може призвести до того, що начинка втратить вологу. Не лише це. Шкіра вбере занадто багато олії.

↑ Як розігріти заморожені рулети з яєць

Коли справа стосується підігріву заморожений рулети з яєць, ризик залишити всередині рулетів крижаний набагато вищий.

Якщо у вас немає часу розморожувати заморожені рулети з яєць, є два способи їх розігріти.

• Засмажені у рулоні яєчні рулетики. За допомогою фритюрниці розігрійте заморожені рулети з яєць. Цей метод додасть калорійність їжі, але розігріє заморожені булочки за відносно короткий час.

Ключ у цьому починаючи з низького та середнього вогню, а потім смаживши їх на сильному вогні ще кілька хвилин, щоб вони всі стали хрусткими.

Це може вас взяти 9-10 хвилин розігріти заморожені рулети з яєць у фритюрі.

• Використовуйте піч. Піч також чудово працює для розігрівання заморожених яєчних рулетів. Нагрівання яєчних рулетів з морозильної камери може зайняти ще кілька хвилин, але в підсумку ви отримаєте абсолютно теплі і чіткі рулетики.

Не використовуйте мікрохвильову піч або фритюрницю для розігрівання заморожених рулетів яєць. Перекладіть рулети з морозильної камери в холодильник, де вони будуть розморожуватися протягом декількох годин. Після того, як рулети розморозиться, нагрійте їх, дотримуючись наведених вище інструкцій.

↑ Як зберегти хрусткі рулети з яєць

Найбільша проблема з розігрітими яєчними рулетиками полягає в тому, що вони можуть вийти не такими хрусткими, як свіжоприготовані. Але цю проблему легко вирішити за допомогою кількох простих прийомів.

Ось декілька порад, які допоможуть вам досягти хрусткої шкіри на розігрітих яєчних рулетах:

↑ Порада №1 Пропустіть масло під час нагрівання в духовці

Нагріваючи рулети з яєць у духовці, не кладіть олію на деко, застелене алюмінієвою фольгою або пергаментним папером.

Це не зробить рулети хрусткішими, а навпаки, жирними та важкими.

↑ Порада No2 Від мікрохвильовки до духовки

Хоча рулети з яєць в мікрохвильовій печі розігрівати їх швидко і легко, є мінус - рулети з яєць не стають хрусткими.

Ви можете вирішити цю проблему, мікрохвильово рулони протягом приблизно 15 секунд, щоб начинка стала теплою і потім перекладаючи їх у піч попередньо нагрітий до 425 ° F.

Залиште яєчні рулети в духовці приблизно 3 4 хвилини. Переверніть з іншого боку і залиште їх у духовці на час Ще 3 хвилини щоб булочки стали хрусткими з усіх боків.

↑ Порада No3 Смаження в глибині для остаточної хрусткості

Якщо ви хочете, щоб ваші розігріті рулети з яєць були додаткові хрусткою, використовуйте фритюрницю. Швидке занурення в гарячу олію забезпечить хрустку шкіру, яку ви шукаєте в яєчному рулеті.

Це не найкраще, якщо робити підрахунок калорій. Але це працює, якщо завдання викликає хрусткість рулонів.

Далі: Як розігріти смажений рис - найкращий спосіб