Хоча деяких людей не хвилює салатгамбургер, не можна заперечувати, що він додає йому додаткової текстури, кольору та смаку. Крім того, листя салату служать певній меті в гамбургері.
Але який найкращий салат використовувати в гамбургері? Салат айсберг - найкращий сорт для використання вгамбургер. Він додає багато хрусткості і досить міцний, щоб захистити булочку від розмокання. Смак салату айсберг досить м’який, щоб не заважати загальному смаку гамбургера.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися, чому салат айсберг робить найкращий салат для гамбургерів та як готувати та використовувати його для найкращого результату.
Деякі люди віддають перевагу своїм гамбургерам без салату. Або краще сказати, вони байдуже про салат в гамбургер. Вони вважають, що "здоровий" лист заважає висококалорійним гамбургерам, які зазвичай отримують.
Однак багато інших виявляють, що лист свіжого салату додає страві певної текстури та смаку. У гамбургер можна покласти багато видів зелені.
Але як вибрати такий, якщо у вас немає улюбленого або ви просто вирішили додати зелений шар до свого улюбленого рецепту гамбургерів?
Взагалі кажучи, у гамбургері не так багато, що має проблеми. Ось чому додавати йому трохи хрусткості завжди приємно.
Хоча це питання переваги, добре, щоб лист салату додав бургер трохи хрусткості.
Контраст текстур між хрустким свіжим салатом та м’якою булочкою, пиріжком та іншими інгредієнтами переносить гамбургер на новий рівень.
Салат має ряд сортів. Хоча багато з них мають м’який нейтральний смак, інші можуть бути злегка гіркими і навіть гострими.
Масляний салатнаприклад, має м’який солодкуватий смак, який не вплине на загальний смак гамбургера. Це також найкращий вибір для обгортання салату.
Радіккіо, з іншого боку, має пікантний удар. Ви можете використовувати його, якщо не боїтеся додати додатковий шар пікантного смаку у свій бургер.
Тепло і деякі сорти салату не поєднуються добре.
Якщо ви виберете неправильний вид, гаряча пиріг миттєво знищить ваш шар свіжості. Замість того, щоб отримати чіткий хліб, у вас з’явиться зів’ялий лист, який буде вас лише турбувати.
Салат айсберг, також відомий як салат хрусткий, є одним із найбільш часто використовуваних сортів у гамбургерах.
Це хрусткий салат можна покласти гамбургер. Окрім чудового контрасту текстур, який він створює, прохолодне листя салату айсберг також створює температурний контраст.
Що стосується смаку, салат айсберг має м’який солодкуватий смак, який чудово підходить для будь-якого бургера.
Салат айсберг, на відміну від деяких інших сортів, не найкращий варіант, що стосується харчування. Салат Роменнаприклад, набагато здоровіше айсберга.
Однак, коли ви їсте гамбургер, не важлива харчова цінність.
З урахуванням цього, салат айсберг робить містять певні вітаміни та мінерали:
Єдиним мінусом салату айсберг є той, що має дуже високий вміст води. Однак просушування листя перед тим, як покласти їх у гамбургер, вирішить проблему.
Якщо ви плануєте використовувати салат айсберг у вашому гамбургері, щоб додати додатковий хруст, ви повинні знати, як вибрати хорошу головку салату.
Замість того, щоб купувати мішок попередньо вимитих листя салату айсберг, придбайте свіжу головку салату.
Вам може знадобитися деякий час, щоб відокремити, помити та зберегти листя. Однак листя салату, прикріплені до серцевини, соковитіші і на смак набагато кращі за ті, що збереглися в поліетиленовому пакеті.
Збираючи салат з айсбергом з твердим головою, зверніть увагу на колір листя.
Зовнішні листя повинні мати середньо-зелений колір з білим навколо області ядра. Не збирайте салат айсберг, який має насичено-зелені або блідо-жовті листя.
Однак майте на увазі, що чим ближче листя до центру, тим вони блідіші. Внутрішні листя салату айсберг можуть бути жовтими або білими.
Слідкуйте, щоб на голові не було коричневих плям. Кашоподібні ребра а листя з коричневими краями свідчать про те, що салат псується.
Кілька зовнішніх листків можуть бути пошкоджені. Ви можете видалити їх під час миття салату.
Шукаючи хорошу головку салату айсберг, спробуйте підібрати важкі.
Зазвичай вони продаються за голову, а не з вагою. Чим важче голова, тим більше і соковитіше листя.
Головні салати, зокрема салат айсберг, повинні бути симетричний форму.
Крім того, потрібно шукати головку салату там, де листя щільно ущільнені. Салат «Айсберг» не є різновидом пухкого листя. Таким чином, ви не повинні купувати його, якщо головка салату, здається, не має звичайної форми та форми.
Якщо ви не збираєтесь подрібнювати салат, вам важливо знати, як відокремити листя, щоб залишити їх неушкодженими.
Ось як потрібно приготувати листя салату айсберг, щоб покласти їх у гамбургер або зберігати в холодильнику для подальшого використання.
Якщо його приготувати правильно, листя салату айсберг протримаються у холодильнику до 8 днів. Отже, ви можете мати їх під рукою, коли вирішите зробити собі гамбургер.
Було багато суперечок про те, куди листя салату йде в бургер.
Рекомендуємо покласти салат перед тим, як покластикотлетка і скибочка помідора. Лист салату послужить бар’єром між м’ясом і соковитим помідором. Це не дозволить булочці просочити соки і розмокнути.
Не є правильним способом покласти лист салату в гамбургер. Комусь подобається подрібнене, іншим подобається зовнішній вигляд цілого листа, поміщеного в гамбургер.
Якщо ви вирішили покласти лист салату айсберг у свій бургер як є, дотримуйтесь кількох простих правил.
Подрібнений салат айсберг працює так само добре для гамбургерів. Фактично, багатьом подобається подрібнений, оскільки він додає гамбургеру більше текстури.
Подрібнений салат може бути трохи брудним. Однак він захищає булочку від замочування олії з пирога та рідини з помідорів або соусу.
Якщо ви хочете зробити бургер для підручника з ідеальними ворсистими краями, що пробиваються, тоді зелений лист салат - найкращий вибір. Він має м’який смак, який буде поєднуватися з усіма інгредієнтами.
Маслянка салат, також відомий як салат Бібб або Бостон, єще один широко застосовуваний сорт у гамбургерах. Листя мають форму саме для гамбургера. Смак м’який, з легкою солодкістю, яка лише посилить смак інших інгредієнтів у гамбургері.
Ромен салат - найздоровіший вибір.Цей сорт салату має високу харчову цінність і може бути улюбленим для тих, хто хоче отримувати свої вітаміни та мінерали навіть під час вживання гамбургера. Салат "Ромен" також додасть гамбургеру трохи хрусткості.
