Обгортання салату - прекрасна альтернатива тако і коржикам. Вони легкі, свіжі та мають менше калорій. Але є так багато сортів салату на вибір.
Який найкращий салат для обгортання салату? Масляний салат - ідеальний вибір, коли справа доходить до приготування обгортань. Листя мають правильну текстуру і форму, щоб утримувати начинку. Крім того, смак м’який і поєднується з будь-якою начинкою.
Читайте далі, щоб дізнатись все про найкращий салат для приготування обгортань, а також про альтернативні варіанти, які будуть добре працювати, якщо у вас немає під рукою наш найкращий вибір.
Салат має різноманітну форму, розмір та смак. Щоб вибрати найкращий салат для обгортань, потрібно звернути увагу на певні властивості.
До них належать смак, міцність, або гнучкість листя, і як формується листя щоб мати можливість утримувати начинку.
Деякі типи салату мають більший хруст до листя, ніж інші. Наприклад, салат Айсберг дуже люблять за хрусткість, яку він надає обгортанню салату.
Інші види, такі як масляний салат, менш хрусткі. Листя м’які, що полегшує загортання начинки всередину.
Залежно від того, яким ви хочете, щоб був кінцевий результат, ви можете вибрати між кількома варіантами, які добре підходять для обгортання салату. Сюди входять вершкове масло або бостонський салат, айсберг, салат Ромен та ін.
Є сорти салату, які мають смак, виразніший за інші. Тут є з чого вибрати - від м’якої і здобної дегустації до тих, що мають легку гіркоту.
Якщо ви хочете, щоб салат не заважав загальному смаку обгортання, вибирайте сорт, який має нейтральний смак.
Для деяких сортів, таких як салат Ромен, легка гіркота є цілком природною. Однак салат може гірчити незалежно від його виду.
Невідповідні температури і недоїдання роблять салат гірким на смак. Насправді салат вважається холодним сезоном зеленого кольору. Таким чином, якщо ви отримуєте гіркий салат спекотним літом, ви не повинні здивуватися цьому.
Якщо ви відчуваєте гіркоту салату, цього не слідвід природи на смак, вам слід подумати про залишення обгортань салатом з іншого приводу. Занадто сильна гіркота може перешкодити смаку начинки і вплинути на загальний смак страви.
Одним із ключових моментів, з яким салат повинен відповідати, щоб бути гарним для приготування обгортань, є розмір і форма листя.
Листя салату мають різноманітну форму - від великих округлих до подовжених.
Округлені листя найкраще підходять для приготування обгортань. Більші округлі листя підходять, якщо ви хочете зробити обгортання великого розміру з великою кількістю начинки.
Якщо ви хочете зробити міні-чашки салату, щоб служити закускою або закускою, ви можете використовувати міні-салатні головки.
Незалежно від розміру листя, важливо, щоб кожен з них мав міцне ребро. Це гарантує, що ваше обгортання салату добре тримається.
Якщо ви видалите ребра з листя, ваше обгортання салату розпадеться, якою б легкою не була начинка.
Однак якщо у вас є листя, достатньо великі для скочуваннянавколо начинки, щоб створити кілька шарів, виріжте товсті ребра. Міцні ребра зламаються, якщо ви будете занадто сильно тиснути, готуючи салат, обгорнутий салатом.
Салат з вершкового масла, який також називають бостонським або бібб, - це салат з пухкою головою.
Він буває багатьох відтінків, від яскраво-зеленого до червонувато-рожевого.
Масляний салат - найкращий варіант для приготування обгортань із салату.
Ось чому.
Листя масляного салату, на відміну від багатьох інших сортів салату, мають круглої форми. Листя теж досить широкий. Ці дві якості листя салату роблять салат з маслом найбільш підходящим варіантом для обгортання салату.
Можна покласти хорошу кількість начинки і обернути, щоб нічого не випадало.
Листя масляного салату є достатньо сильна тримати як більш важку м’ясну начинку, так і легку овочеву. Однак вони також є податливий достатньо для обгортання.
Листя салату з вершковим маслом досить ніжні на дотик і дещо відчуваються вершковий. Звідси і назва вершкового масла. Таким чином, наскільки вони довговічні, потрібно бути обережними, щоб їх не порвати.
Масляний салат має дуже м'який смак. Має легку солодкість і трохи гіркоти. Його смак досить нейтральний, щоб поєднуватися з будь-якою начинкою.
На відміну від салату айсберг, який вимагає більше зусиль для відокремлення листя, масляний салат досить простий в обробці.
Це пухкий салат, що означає, що листя не тримаються міцно разом, як листя твердого салату.
Збираючи масляний салат для обгортання, ми настійно рекомендуємо купувати салат із цільної голови. Пропустіть подвійно або потрійно вимиті листя салату, що продаються в поліетиленових пакетах.
У попередньо вимитих листках салату немає нічого поганого. Однак ніщо не порівняється зі свіжістю листя, все ще прикріпленого до серцевини.
Зверніть увагу на колір. Хоча масляний салат має різні відтінки, листя не повинно бути жовтого або коричневого кольору.
Якщо ваша мета - зробити обгортання з салату, вам це теж потрібно переконайтеся, що листя тверді і мають свою форму.
Зовнішні листки можуть бути незначно пошкоджені.Але переконайтесь, що не всі великі зовнішні листки розірвані або в них є отвори. Щоб зробити обгортання салату великих розмірів, вам знадобляться більші листя, які є зовнішніми.
При приготуванні страви з використанням масляного салату це такрекомендується купувати салат не раніше ніж за день до цього. Це дуже швидкопсувний зелений, який не довго протримається в холодильнику і втратить свіжість і в’янення.
Будучи загубленим салатом, відокремлювати листя салату з маслом, щоб робити обгортання, є досить простим завданням.
Виконайте наступні дії, щоб приготувати масляний салат для обгортання салату та зберігати його в холодильнику для подальшого використання.
Масляний салат іноді буває важко знайти. Однак це не означає, що ви не можете робити обгортання з салату. Обгортання салату, як такі, є досить універсальними як для наповнення, так і для самого салату.
Ось інші сорти салату, з яких можна робити обгортання.
Салат айсберг - один з найпопулярніших варіантів обгортання салату.
Листя є красивої форми щоб зробити обгортання. Вони також є міцний для утримання начинки.
Салат "Айсберг", на відміну від салату з м'яким маслом,має хрустку. Отже, якщо ви шукаєте сорт салату, який додав би мало смаку, але багато чіткого обгортання, то салат айсберг це.
Листя салату Ромен вузькі в порівнянні з салатом айсберг або масло. Однак для виготовлення салатних обгортань можна використовувати зовнішні листя, більші за розміром.
Товстіші ребра можуть зірватися при складанні листя. Але все ж, салат ромен - хороший вибір враховуючи смак і хрусткість.
Салат із дитячих самоцвітів - ідеальний вибір, якщо ви хочете зробити обгортання салату міні-розміру. Листя дитячого самоцвіту довговічні і роблять приємну чашку салату.
З дитячим самоцвітом ви можете подавати начинку окремо в оточенні листя салату, щоб служити чашками.
Вибравши правильний вид салату для приготування обгортань, ви можете наткнутися на питання. Що ви можете в них покласти?
Такі сорти, як айсберг і масляний салат, мають м’який смак, який добре працює з будь-якими начинками.
Ось кілька ідей для обгортання салату:
Яку б начинку ви не вирішили покласти в обгортання салату, переконайтеся, що вона не гаряча. Інакше листя в’яне, і ви втратите хрускіт і свіжість зелені.
