Якщо ви віддаєте перевагу готувати, використовуючи м’ясо, яке розтягуєтьсядовгий шлях, майже не існує кращого варіанту, ніж основне ребро. Існує багато видів м’яса, які тягнуться далеко за розумною ціною. Грубе ребро - один з кращих варіантів.
Можливо, ви чули первинне ребро, яке називають ребромсмажити також. Цей великий шматок м’яса може нагодувати кількох людей, і він смачний та пікантний. Існує багато способів приготувати його та багато способів використовувати м’ясо, якщо у вас є залишки їжі.
Як ви економите залишки, коли готуєте першокласне ребро? Чи можете ви заморозити свої залишки головних ребер? Ви можете абсолютно заморозити головне ребро, і вонодосить добре замерзає. Перш ніж заморозити головне ребро, ви хочете, щоб воно охололо, перш ніж поміщати його в мішок із морозильною камерою, але ви не хочете залишати його при кімнатній температурі більше 2 годин.
Ми підготували цей посібник, щоб пройти васчерез усі інструкції, які вам можуть знадобитися для заморожування основного ребра. Ми охопимо деяку іншу основну інформацію про первинне ребро під час просування посібника.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися все, що ви повинні знати про заморожування грудного ребра та багато іншого.
Основне ребро, або печене ребро, що стоїть - це велика яловичина. Ця плита виходить безпосередньо з первинної області ребер. Він може відрізнятися за розміром і може включати десь від двох до семи ребер у вирізі.
Купуючи першокласне ребро, ви можете виявити його на кістці або біля неї. Однак, найпопулярніший спосіб приготування першокласного ребра - це на кістці, стоячи на сковороді. Ось чому його ще називають стоячим реберним смаженням.
Багато м'ясників вирізають, щоб видалити верхню частину ребер, оскільки це полегшує різьблення та обслуговування домашнього ребра.
Існує багато варіантів використання основного ребра.Ви можете використовувати його як частину основної страви, подаючи м’ясо та додаючи різні сторони. Ви також можете використовувати його іншими способами. Ми рекомендуємо спочатку подавати першокласне ребро як м’ясну страву, а потім знайти захоплюючі способи використання залишків їжі.
Ось кілька ідей:
Ви можете додати своє першокласне ребро практично до будь-якої стравищо вимагає м’яса, якщо хочете. Ми ділимось цими ідеями просто для того, щоб надихнути вас. Існує дуже мало обмежень для того, щоб ви використали та насолоджувались тим залишком головного ребра.
Якщо ви шукаєте в Інтернеті, ви знайдете безліч різних способів зробити головне ребро. Найпоширеніші способи приготування першокласного ребра - це запікання в духовці, копчення або використання каструлі.
Ми хотіли поділитися з вами деякими основними вказівками щодо підготовки первинного ребра спочатку. Майте на увазі, що виготовити грубо ребро можна різними способами. Це не ваш єдиний варіант виготовлення грубого ребра.
Ці інструкції засновані на загальній духовій шафіпроцес, але ви, безсумнівно, можете вивчити інші варіанти підготовки свого головного ребра. Ми впевнені, що це буде смачно незалежно від того, як ви вирішите його приготувати!
Основне ребро найкраще готувати низько і повільно.
Залежно від рецепту, ви можете виявити, що вам потрібно буде готувати першокласне ребро десь від 3 до 8 годин, щоб отримати його в самий раз. Цей конкретний рецепт розроблений, щоб наблизитись до позначки 3 години.
Звичайно, час варіння також буде змінюватися залежно від розміру основного ребра. Останній фактор, який вплине на час варки, - це те, наскільки добре вам подобається м’ясо. Основне ребро часто рекомендується подавати середньо-рідкісному до середньому.
Ось як приготувати першокласне ребро:
Зберігати своє головне ребро досить просто. Ви можете зберігати його в холодильнику близько 7 днів і не переживайте, що це зіпсується. Якщо ви хочете зберегти його довше, морозильна камера - чудовий варіант.
Зберігаючи у морозильній камері, ви можете розділити основне ребро на порції або заморозити все це разом. Вибір за вами!
Ось ваші інструкції щодо заморожування основного ребра:
Заморожування основного ребра - це простий процес, і його легко використовувати, коли ви готові витягнути його з морозильної камери.
Після того, як ви успішно заморозили головне ребро і готові до його використання, вам також слід бути готовим до цього процесу.
Як ви використовуєте своє головне ребро після того, як воно булозаморожена може змінюватися залежно від ваших планів. Ми рекомендуємо дозволити вашому основному ребру розморозитися в холодильнику за ніч, перш ніж намагатись використовувати його для повторного нагрівання.
Ви можете просто розігріти головне ребро і знову подати його як основне блюдо. Якщо ви подаєте його так, вам слід розігріти його в духовці. Покрийте каструлю кипінням і випікайте при температурі 350, поки вона не прогріється. Це займе лише близько 20 хвилин.
Якщо ви плануєте використовувати своє головне ребро для приготування супуабо запіканка або інший вид страви, ви можете просто приготувати її як частину страви. Насправді для цих методів ви могли б уникнути, не розморозивши також основне ребро.
З вашим основним ребром буде легше працювати, якщо ви його розморозите. Звичайно, якщо ви щось подібне до загального населення, ви, мабуть, забуваєте витягнути речі з морозильної камери та планувати наперед. Це трапляється з найкращими з нас.
В такому разі, Ви можете зробити розморожування в мікрохвильовій печі або метод швидкого розморожування за допомогою холодної води. Ці методи можуть допомогти вам, коли ви в недоліку, і вони працюють досить добре. Якщо ви відчуваєте, що ваше м’ясо висихає, ви можете його залити водою або збризнути водою.
Незалежно від того, як ви плануєте використовувати першокласне ребро після його заморожування, ми впевнені, ви будете задоволені результатами. Ваша родина та ваші смакові рецептори обов’язково подякують вам пізніше.
Ми сподіваємось, що ви знайдете цей посібник із заморожуванняголовне ребро бути цінним ресурсом. Процес досить простий і, безумовно, вартий зусиль, щоб зберегти ці залишки та пізніше насолоджуватися ними знову.
Ми підготували розділ запитань та відповідей, який включає додаткову інформацію. Запрошуємо поглянути на нього, щоб побачити, чи може якась інформація для вас бути корисною.
Одним словом, реп’ях і грудне ребро - це не одне і те ж. Однак вони походять з одного місця. Основне ребро - це ребро яловичини. Рібі - це стейк, вирізаний із зони тварини.
Основна відмінність полягає в тому, що ріп’яче ріжуть на порції стейка, тоді як основне ребро залишається цілим, як правило, з прикріпленими ребрами.
Основне ребро - це не філе-міньйон, але це винятковий наріз м'яса. Купуючи першокласне ребро чи риба, ви зобов’язані заплатити трохи більше, ніж могли б заплатити за інші м’ясні плити.
Однак це середній і якісний зріз. Це також набагато доступніше, ніж філе міньйон.
Чим довше ви дозволяєте своїм приправам сидіти на м’ясі, тим сміливішим буде ваш смак. Ви можете абсолютно використовувати втирання або навіть маринад для свого головного ребра.
Немає нічого поганого, якщо дозволити м’ясу маринуватися протягом декількох годин або навіть протягом ночі.
