Світ сповнений цікавого та смачногопродукти, і ця стаття завершує нашу серію досліджень продуктів від А до Я. Якщо ви шукаєте новий кулінарний досвід, щоб спробувати, чи шукаєте пояснення дивної їжі, яку ви нещодавно виявили, швидше за все, ми розглянули це в одному з наших пов’язаних алфавітних публікацій.
Однак у цій статті слід 17 продуктів, які починаються на Z.
Zabergau Reinettes - це великий сорт яблук.Це червоні яблука з блідим, майже металевим мідним кольором, які вгамовують яскраво-зелений колір шкіри. М’якоть дуже блідо-жовта і має дрібне зерно.
Це німецька різновид реліквії. Термін “reinette” по-французьки означає принцеса і вказує на те, що дерево вирощували з насіння, а не з щеплень.
Яблука Забергау зазвичай готують як вонирозвивають більш солодкий смак, оскільки вони старіють і смакують набагато приємніше, ніж коли вони щойно зібрані з дерева. Якщо правильно визначити час, вони матимуть горіховий, майже пікантний смак.
Фініки Заглул вирощують переважно в СередньомуСхід і може бути важким джерелом у США. Їх іноді називають «червоними фініками», оскільки вони мають темно-червону або бордову шкіру. М'якоть всередині, проте, яскраво-біла.
Ці фініки мають напрочуд чітку текстуру у свіжому вигляді, схожу на яблуко. Вони не волокнисті, як деякі фініки, але вони такі солодкі, як можна було б очікувати від побачення.
Профіль смаку складніший за інші сорти, поєднуючи ноти кориці з дивовижною терпкістю.
Риба судак - це популярна мисливська риба, що зустрічається в прісних водах Західної Євразії, вважається найціннішою харчовою рибою в Європі.
У 80-х роках вони були представлені в якості рибних запасів в РосіїПівнічна Дакота, хоча їх превентивно вважають інвазійним видом в Онтаріо, Канада, бо якщо вони досягнуть Великих озер, вони будуть конкурувати з місцевими видами.
Вони - риби з плавними плавниками, пов’язані з окунями.Вони мають тверду білу м’якоть, ніжну і ніжну, з невеликою кількістю кісток. Вони дуже універсальні, подаються цілими або у вигляді філе, і однаково смачні, коли їх запікають або коптять.
Сапоте, іноді їх ще називають саподілами абосапоти, ростуть у тропічних лісах Центральної Америки та прилеглих регіонів. Плоди мають тверду, дерев’янисту, коричневу шкірку, яка напрочуд легко відшаровується, подібно до цитрусових.
Плоди всередині мають яскравий, насичений оранжевий або кораловий колір. Хоча це може бути дещо тягуче, текстура в іншому випадку схожа на авокадо. Смак, проте, ближчий до інжиру і такий же солодкий, як варення.
Сапотес має високу концентрацію сполуки, яка називається сапонін, яка є досить терпкою і може викликати сухість у роті.
Запашні лоші - це перуанські патисони, які можуть бути довгастими, у формі пляшки або горловиною. Вони мають запилену синьо-зелену шкіру, вкриту горбками та горбками.
Цей тип кабачків має найкращий смак, коли його збирають молодим, тому їм рідко дозволяється вирощувати більше 2 фунтів. М’якоть тверда, золотисто-жовта і напрочуд гладка.
Аромат можна порівняти із смаком кабачків з вершковим горіхом, який був приправлений. Він досить універсальний, його часто вживають у сирому і тертим вигляді, готують шматочками або пюре для супу.
Запалло Макре - це ще один вид сквошукорінний у Перу, однак, цей є значно більшим ніж Loche. Ці плоди можуть виростати до 2 футів у діаметрі і в основному округлі, з твердою, жолобчастою, темно-зеленою шкіркою.
Усередині м’якоть яскраво-жовта або блідо-оранжева і дуже щільна. Він має велику центральну порожнину, наповнену струнистими, губчастими волокнами та м’якими насінням.
Сорт кабачків Macre зазвичай готують, смажать, запікають або варять. М’якоть виходить насиченою і кремовою з витонченим солодким смаком.
Баклажани Зебра такі гарні, що їх важко їсти.Деякі називають їх баклажанами графіті, смугастими баклажанами або навіть казковими баклажанами. Їх рожево-фіолетова шкірка смугаста білим, і вони значно менші за звичайні баклажани.
Їх можна приготувати однаковими способами, як стандартний баклажан, ідеально підходить для смаження на грилі, запікання або вливання у насичений томатний соус.
Вони найменше гірчать серед усіх баклажанів завдяки тонкій шкірці і крихітним насінням. Їх смак солодкий, більше схожий на фрукт, ніж на овоч.
Дині зебри, однак, рідні для Індонезіїїх вирощують по всій Європі та Північній Африці та експортують у більшу частину світу. Ці дині мають запилену сіро-зелену шкірку, яка має грубу текстуру. По довжині плоду проходять темно-зелені вертикальні смуги.
М’якоть всередині насиченого лососевого кольору. Плід ніжний і дуже соковитий, хоч і щільний. Кілька насіння розміщені в центральній порожнині, що має більш пухку, трохи слизьку структуру.
Дині дуже ароматні з помітно квітковим ароматом. Смак менш складний, просто медово-солодкий.
Помідори Зебра бувають червоних, зелених та жовтих сортів. Незалежно від кольору шкірка цих плодів покрита вертикальними смугами, що дає їм назву.
Зелені помідори зебри відносно гладкі та круглі, тоді як червоні та жовті сорти мають тенденцію бути більш однобокими та мають значні борозни поряд зі своїми смугами.
Помідори Зебра добре збалансовані солодкі та терпкі з м’яким рівнем кислотності і лише невеликою кількістю терпкості. Вони також відомі як досить соковиті.
Плоди Чже іноді називають китайською шовковицею, хоча вони не є справді частиною сімейства шовковиці. Однак вони виглядають разюче схожими, тому назва, схоже, підходить.
Ці ягоди ростуть на деревах по всій Східній Азії.Вони розвиваються скупченнями дрібних, однобоких, горбистих овалів. Вони мають яскраво-червоний колір, який по мірі дозрівання поглиблюється до темно-червоного з чорними плямами. Тверда, соковита м’якоть злегка жує.
Кожна ягода буде відрізнятися за смаком, оскільки навіть у межах однієї гроновидності вони дозрівають з різною швидкістю. Зрілий плід буде дуже солодким, схожий на щось середнє між динею та інжиром.
Зигзагоподібні виноградні лози, які також зловісно називають кислотними виноградними лозами, ростуть по тропічних лісах Австралії. Це висока, кущиста, лазіща лоза, яка цілий рік дає грона помаранчевих глобусоподібних плодів.
Плоди мають пряний солодкий цитрусовий аромат, який можна порівняти з апельсиновим шербертом. З них дуже часто готують напої, включаючи лікери або насичені соуси
Якщо ви шанувальник вина, ви, можливо, чули про цеЗінфандель. Залежно від того, де ви знаходитесь, коли купуєте пляшку, ви можете опинитися з пляшкою міцного червоного кольору або з солодкою трояндою під назвою Біла Цінфандель, яка набагато популярніша в США.
Виноград Zinfandel має дуже високий вміст цукру, який при ферментації може призвести до рівня алкоголю, який досягає 15%.
Смак винограду змінюється залежно відтемператури, яким вони піддаються, поки ростуть. Виноград зінфанделя в прохолодну погоду буде мати малинові нотки, тоді як виноград, вирощений у теплих кліматичних зонах, більше схилятиметься до чорниці з нотками перцю та анісу.
Ziti - це вид макаронних виробів, за формою схожий на пенне, але з хребтами, що покривають всю поверхню.
Найбільш поширеним використанням для ziti є запечений ziti, anІталійсько-американська запіканка з томатним соусом, кількома видами сиру та вашими вибором наповнювачів, таких як мелене м’ясо, перець, гриби та / або цибуля.
Zizania latifolia - рідкісний вид дикого маньчжурського рису. У Стародавньому Китаї це було дуже важливе зерно, яке підтримувало країну, але за останні роки воно майже зникло.
Якщо рослина культивується зараз, це в основному длястебла, а не дикий рис. Стебла схильні до грибка, який змушує їх рости товщі та швидше. Після збирання їх можна готувати або їсти сирими.
Плоди зизифуса, який також називають зизифус зизифус, плоди дзюбубе або зизуфубізи - китайський фрукт, схожий на червону фініку. Вони круглі або овальні зі зморшкуватою, темно-червоно-коричневою шкірою.
Усередині м’якоть непрозоро-біла або дуже блідо-зелена з єдиною невеликою неїстівною їй в центрі. Плоди чіткі та трохи зернисті за структурою, схожі на яблуко або грушу.
Плоди зизифуса найчастіше їдять сирими, щойно зібраними. Все, крім ямки, їстівне, і вони можуть бути надзвичайно солодкими або мати більш тонкі нотки пікантності та терпкості.
Кабачки - одне з найпопулярніших літніхкабачки по всьому світу. Довгаста циліндрична кабачок має темно-зелену гладку, глянсову шкірку і кремово-білу м’якоть. Текстура злегка губчаста і дуже ніжна.
Вони мають дуже м’який смак, але добре працюють у соусах, де вони просочуються оточуючими смаками. Їх також можна використовувати у солодких рецептах, таких як булочки, млинці або хлібці.
Зуріатські фрукти - це вид пальмових фруктів, що родом з Північної Африки. Його також експортують по більшій частині Азії.
Плоди перетворюються на овали, які є в середньому3 - 4 дюйма навколо. Вони мають дерев’янисту, волокнисту коричневу зовнішню шкіру, яка покрита горбками та дірочками. Усередині є волокниста, губчаста м’якоть, що захищає велике насіння, яке займає більшу частину центру плодів.
М’якоть часто їдять з рук або готуютьв солодкий хліб або тістечка. Це хрусткий і добре збалансований солодкий і терпкий аромат, який найчастіше порівнюють з пряниками. Насіння також є їстівним і, швидше за все, його готують, як овоч, варять або запікають.
Далі: Проволон проти моцарелли - в чому різниця?
