Якщо ви щось подібне до більшості світу, їжапредмети, сповнені смачної смакоти, загорнуті в якусь оболонку з тіста, завжди приваблюють. Їх там так багато, і вони завжди втягують нас.
У цьому поєднанні просто є щосьм’ясо та овочі або фрукти та солодкі соуси, загорнуті у смачну паніровку, яка справді робить ці продукти бажаними. Подумайте лише про це - такі речі, як пироги, кальцони, обгортання, вареники, глиняні посуди та багато іншого!
Деякі з цих продуктів дуже схожі за своєю природою, і їх важко навіть відрізнити.
Яка різниця між гончарними виробами та варениками? Поткейкери - це тип вареників Асаїнівтрадиційно містить свинину та овочі. Термін «пельмені» - це широка категорія, яка може включати африканські, європейські, американські та азіатські пельмені. Як посуд, так і пельмені можна варити, готувати на пару, смажити або запікати.
У цьому посібнику ми проведемо васгорщики проти вареників та поділіться з вами усіма їхніми ідентифікаційними особливостями, щоб ви знали, що саме відрізняє ці два предмети. Хоча вони багато в чому схожі, вони також багато в чому відрізняються.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися різницю між гончарками та варениками.
Коли ви думаєте про горщики або вареники, щоякась картина спадає на думку? Для нас гончарники виділяються як тип азіатської кухні, тоді як термін пельмені повертає нас до курки та пельменів та подібних страв.
Що вам потрібно знати, це те горщик - це вид пельменів, але ці два предмети дійсно різняться за своїм характером та способом їх підготовки.
Вони обидва унікальні по-своєму. Під час просування цього посібника ми з’ясуємо, наскільки вони різні.
Ми почнемо з того, що спочатку детально розберемо, що таке глиняні посудини, а потім зробимо те саме з пельменями. Ми поділимося корисною інформацією, яка допоможе розрізнити ці два.
Нарешті, ми доповнимо посібник оглядовим підсумком лише для того, щоб принести пункти додому для швидкого ознайомлення.
Давайте розпочнемо!
Офіційна китайська назва гончарних виробів - jiaozi. Їх зазвичай називають азіатськими або китайськими пельменями.
У той час як більшість традиційних пельменів круглі, це більше форма півмісяця із защемленими вершинами з одного боку на інший.
Поткери особливо популярні для святкування китайського Нового року, але ви знайдете їх також цілий рік. Ви можете побачити їх у меню улюбленого місцевого азіатського ресторану.
Для більшої частини, горщики послідовно виготовляються з меленим м’ясом та різноманітними овочами.
Одна унікальна характеристика полягає в тому, що тісто дуже тонке. Він настільки тонкий, що майже напівпрозорий за своєю природою.
У це тонке тісто обвалюють мелену м’ясо-овочеву суміш. Потім краї скріплюються пальцями або, якщо хочете, стискаються. Їх подають із супами досить часто.
Однак традиційним способом насолодитися керамікою є готувати на пару, варити або смажити на сковороді. Насправді не рідко їх варити або готувати на пару з одного боку, а з іншого боку смажити до гарного золотисто-коричневого кольору.
Поткейкери часто подають самостійно, або з супом, як зазначено вище. Їм подають занурку, виготовлену з оцту та кунжутної олії збоку.
Зазвичай вони не потребують інших сторін, оскільки містять як м’ясо, так і овочі.
Щоб ви мали хороше уявлення про те, чим по-справжньому відрізняються гончарні вироби від вареників, ми вважаємо, що доречно поділитися з вами, як виготовляються гончарні вироби. Це допоможе визначити деякі унікальні характеристики, які їх відрізняють.
Ви побачите неоднозначні відгуки про те, як їх зробити і як їх приготувати. Ви самі вибираєте, що саме вам підходить, готуючи власні гончарники.
Перегляньте це відео на YouTube-каналі Джеймі Олівер із сестрами пельменів про те, як готувати традиційні гончарі:
Ви можете подати горщики з основний соєвий соус або ви можете зробити свій власний соус, використовуючи оцту та кунжуту oiл. Деякі люди вважають за краще мати їх поряд із варіантами рідких супів.
Ми дізналися багато нового про гончарні вироби. Поговоримо зараз про вареники.
Вареники - це широка категорія, і їх можна зробити різними способами. Наприклад, керамічний посуд насправді є видом пельменів.
Ви також можете побачити пельмені, які зроблені більше схожими на схожі на бісквіт. Це те, що використовують для таких страв курка і вареники.
Пельмені по суті визначаються як шматочки тіста, які були обмотані навколо начинки, але їх також класифікують як кульки з тіста без начинки.
Пельмені можна заправляти чим завгодно. Ви можете мати суміші з м’яса, сирів та овочів, але є і пельмені, які замість цього готують із солодкими начинками.
Що стосується приготування вареників, ви можете варити, смажити, запікати, готувати на пару, варити на повільному вогні, і більше.
По суті, ми хочемо, щоб ви зрозуміли, що пельмені - це дуже відкрита категорія, і гончарі належать до категорії пельменів.
Але вареники виходять далеко за рамки лише глиняних виробів. В усьому світі вареники роблять по-різному:
Коли ми розглядаємо слово пельмені, це, мабуть, більше, що спадає на думку, і це точне подання.
Для цілей цього посібника ми збираємось припустити Пельмені в американському або європейському стилі до кінця нашого пояснення.
Пам’ятайте, що вареники займають велику площу і навіть включають такі популярні предмети, як глиняні наліпки та емпанади.
Американські вареники готують з борошна, солі, розпушувача, теплої води та рослинного масла. Ці пельмені важко вдосконалити щодо ваги та консистенції, але в цілому вони використовують дуже мало інгредієнтів.
Пельмені можуть бути досить універсальними, і існує дуже багато різних варіантів.
Люди використовують пельмені для таких традиційних страв, як курка та локшина але їх також можна приготувати для подачі як доповнення до інших м’ясних страв, якщо це бажано.
Ви можете зробити фаршировані вареники різноманітних форм кухні або ви можете приготувати класичні американські або європейські пельмені.
Пельмені - це категорія їжі, і до цієї категорії потрапляє стільки різних речей!
Ми подумали, що вам може сподобатися це відео про розбір різних вареників по Азії від Tasty на YouTube:
Як бачите, пельмені та гончарі маютьбагато спільного. Насправді, керамічні вироби - це тип пельменів, тоді як категорія пельменів - дуже широка категорія, яка охоплює безліч різних варіантів.
Пельмені - це широка категорія, яка може бути досить універсальною. Вони можуть бути наповнені різноманітними начинками, солодкими або солоними, а можуть і зовсім не мати начинки.
Вареники та гончарки можна готувати різними способами. Ви можете знайти їх вареними, приготованими на пару, смаженими або запеченими.
Основна відмінність тут полягає в тому, що гончарні вироби - це тип пельменів, тоді як пельмені - категорія "все включено" з багатьма варіантами.
Ми сподіваємось, що ви знайдете цей посібник для розуміннявідмінності між гончарниками та пельменями мають бути цінним ресурсом, який по-справжньому відрізняє вас. Ці дві речі пов’язані між собою цікавим чином.
Ми пропонуємо вам переглянути наступний розділ питань та відповідей, щоб отримати додаткову інформацію, яка може бути корисною.
Це в першу чергу зводиться до того, що ви в них вкладаєте і як ви їх готуєте. Здебільшого вони не шкідливі для здоров’я, якщо їх вживати в помірних кількостях.
Вони містять м’ясо та овочі. Якщо смажити їх у глибокій кількості олії, це може вплинути на якість їх здоров’я.
Ви можете використовувати будь-яку готову обгортку для тіста для гончарних виробів. Ви можете спробувати обгортки з пружинними рулонами, обгортки з виграшною тоною або шкурки для вареників.
Ці варіанти обгортання зазвичай можна знайти в азіатському розділі у більшості продуктових магазинів.
Фокус у тому, щоб мати ідеальні пельмені, полягає в тому, щоб їх не переварити.
Це коли вони готуються занадто довго або в занадто сильній спеці протягом тривалого періоду, вони перетворюються на тверді, а не на м’які, смачні вареники.
Далі: Як розігріти горілки
