Ви коли-небудь пробували робити власний сир?Якщо ви серед мільйонів любителів сиру на планеті, вам неодмінно варто спробувати. Смак, якого ви можете досягти, виготовляючи власний сир, є бездоганним - настільки гарним, що ви більше ніколи не захочете придбати в магазині сир.
Марля - це неткане марлеве полотно, якедопомагає видалити сироватку з сирного сиру. Також допомагає утримувати їх разом, коли утворюється сир. Це є найважливішою частиною виробництва сиру, а також має більше використання, ніж просто це. Все залежить від творчості кухаря!
Правильно підібрати марлю - непросте завдання.Можливо, вам цікаво: «який найкращий?» Відповідь залежить від того, який вид сиру ви хочете готувати, а також від інших способів використання, які ви хочете витягнути з марлі. Це універсальний інструмент, який можна використовувати у всіх видах завдань, пов’язаних з приготуванням їжі.
Ми знаємо, що не кожен навіть володіємарля, і придбання першої може бути досить лякаючою. Якщо ви хочете дізнатись про всі способи використання марлі, прочитайте про різні особливості, на які слід звертати увагу, і нарешті прочитайте про 8 найкращих марлей на ринку, читайте далі!
Ви коли-небудь володіли марлею?Ми знаємо, що для багатьох людей відповідь буде ні. Правда в тому, що не багато з нас люблять готувати їжу, щоб зайнятися мистецтвом сироваріння, особливо коли в більшості магазинів є гідний сир.
У сучасному світі, де ми всі зайняті і,будьмо чесними, часто виснаженими, робити речі з нуля не так часто, як це було двадцять років тому. Ми всі живемо, поспішаючи з дому на роботу, а потім знову назад, і приготування їжі часто може бути останнім, що нам на думку спадає. Іноді єдине, що ми можемо зробити після довгого дня, - це взяти трохи на винос і сісти на спинку диванів.
Якщо це ти, не почувайся погано.Ми всі були там. Однак ми також твердо віримо, що всі ми заслуговуємо на те, щоб пережити ті добрі речі в житті, незалежно від того, наскільки ми зайняті, - і однією з таких речей завжди буде домашня їжа.
Приготування вечері з нуля достатньо задоволення,звичайно. Але чи пробували ви коли-небудь домашній сир чи масло? Це ще не все, що вам може допомогти марля, і довіряйте нам, коли ми говоримо, що всі речі, для яких ви, можливо, захочете її використовувати, дійсно смачніші, коли ви робите їх самостійно вдома.
Ви не знатимете, наскільки це добре, поки не спробуєте.Виділіть полудень і спробуйте всі різні речі, які вам може допомогти марля. Весь процес не тільки приємний, але і кінцевий результат просто вражає.
У нашому посібнику з купівлі ми розглянемо всі різноманітні способи використання марлі, типи марлі, з якими ви можете зіткнутися, і, нарешті, 8 найкращих марлей на ринку. Давайте почнемо!
Як зазначалося вище, марля - це бавовнатканина. Він нетканий і дуже нагадує марлю. Сирна тканина буває семи класів, починаючи від відкритого до надтонкого переплетення. Як ви вже здогадалися, сорт визначається кількістю ниток на дюйм у кожному напрямку.
Хоча у багатьох ситуаціях марля маєподібне використання ситечка, ми не можемо правдиво сказати, що ви можете замінити його хорошим друшляком. Це все одно, що порівнювати полуницю з малиною. Подібне, але знову ж таки ... не зовсім.
Кожен раз, коли ви додаєте шар марлітканина, тканина, що перекривається, видаляє більш дрібні частинки. Його також можна зібрати у мішечок. Це дозволяє вивішувати його годинами, щоб злити або стиснути, щоб витягти всю рідину, яку ви можете.
У деяких випадках ніщо так добре не виконає роботу, як марля. Однією з головних переваг марлі є той факт, що вона, на відміну від ситечка, дуже регульована.
Тепер, коли ви знаєте, що таке марля насправді, давайте поговоримо про те, що вона може зробити для вас.
Як випливає з назви, основним і найбільш відомим використанням марлі є саме таке: виготовлення сиру. Основною функцією, про яку ви почуєте при дослідженні марлі, є проціджування молочних продуктів.
Сирна тканина відокремлює сир від сироватки, коли визробити сир або сир. Це вирішальний крок у створенні сиру, і його не можна пропустити, тому його значення не можна перебільшити. Однак сир - це не єдине, у чому вам може допомогти марля.
Ви також можете використовувати його для видалення зайвої сироваткийогурт. Це зробить його густим і смачним, в результаті вийде йогурт у грецькому стилі. Ви також можете використовувати його для проціджування кефірних зерен від кефіру. В обох цих завданнях це набагато краще, ніж металеве ситечко, оскільки метал може погіршити смак і життєвий тонус.
Одним з менш відомих способів використання марлі єприготування вашої улюбленої браги. Ви вже здогадалися, кава! Шарувата марля видалить дрібну гущу з холоднозвареної кави. Це також згладить ваш фруктовий кисіль або запас супу природним, але ефективним способом.
Газетна тканина, загалом, є чудовим інструментом для уловлювання твердих речовин і проціджування води у всіляких рецептах.
Окрім вищесказаного, ви також можете використовувати його для таких речей, як:
Наведений перелік не є вичерпним.Чим довше ви володієте марлею, тим більше ви зрозумієте, що вона стане в нагоді у багатьох ситуаціях, коли раніше вам доводилося вдаватися до використання дуршлагу менш ніж ідеального.
Сирна тканина найчастіше асоціюється з сирами. Деякі з найпопулярніших сирів, які ви можете зробити, використовуючи нову марлю:
Чи знали ви, що марля стане в нагоді не лише для приготування їжі? Хоча це безпосередньо не пов’язано з цим посібником, давайте розглянемо багато способів використання марлі.
Точна техніка залежатиме від того, для чого ви її використовуєте, але основна техніка залишається незмінною майже для всіх рецептів.
Головне пам’ятати, що марля єм'який і гнучкий, тому він потребуватиме опори і не буде повністю замінювати ситечко в цьому відношенні. Рекомендуємо вам надати марлі певну підтримку, використовуючи її з сітчастим ситечком, лійкою або друшляком.
Почніть з промивання тканини під холодною водою.Це видалить залишки ворсу. Далі розгорніть його і щедро накрийте ситечко. Ви повинні прагнути, щоб над боками висіло щонайменше 3 дюйми марлі. Причиною цього є те, що в іншому випадку рідина розллється, коли ви її вллєте.
Як тільки ви почнете наливати рідини на вибір,не робіть це поспіхом. Йдіть повільно. Ви можете ковшати рідиною або заливати їх рівномірним потоком. Якщо потрібно, зробіть паузу і вийміть з друшляка більші шматки.
Тоді як марлі, як правило, зазвичай єоднакові або дуже схожі один на одного, потрібно враховувати оцінку. Різні марлі матимуть різні сорти, що, у свою чергу, дасть їм різне використання.
| Оцінка | Вертикальний × горизонтальний ниток на дюйм | Вертикальний х горизонтальний нитки / см |
| No10 | 20 × 12 | 8 х 5 |
| # 40 | 24 × 20 | 9,5 х 8 |
| # 50 | 28 × 24 | 11 х 9,5 |
| # 60 | 32 × 28 | 12,5 х 11 |
| # 90 | 44 × 36 | 17,5 х 14 |
Залежно від того, що ви робите, ви можете захотітипідібрати більше одного типу марлі. Це додасть вашій кухні переваги та гарантує, що вам ніколи не доведеться напружуватися через неправильний тип тканини.
Для виготовлення сиру ми рекомендуємо щільноткані абонадтонка марля. Розпушена марля не захопить усіх твердих речовин, коли ви намагатиметеся злити сироватку з сирного сиру. Однак, якщо у вас під рукою лише неткане полотно, ви можете потрійно скласти його, щоб створити щільну фіксацію.
Ми сподіваємось, що наш посібник з купівлі роз'яснив будь-якіплутанина щодо того, що таке марлі та як вони можуть покращити ваш досвід приготування їжі. Однак навіть коли ви знаєте, на що звертати увагу, все одно важко просто знайти потрібний тип товару.
Ми провели наше дослідження і змогли вибрати 8 найвидатніших марлей на ринку. Не витрачайте свій дорогоцінний час на дослідження. Скористайтеся нашим найкращим 8 списком марлей.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Марля 90-го класу набагато краща і більшедовговічний, ніж деякі нижчі сорти, які ви можете знайти на ринку. Якщо ви шукаєте щось довговічне, що забезпечить широкий спектр використання, вам не доведеться шукати далі. Візьміть цю марлю SCENG.
Одна з найкращих речей цієї марлі - цетой факт, що він не вибілений. Коли ви використовуєте небілену марлю, ви можете бути впевнені, що вона захистить вас і вашу сім’ю від небезпечних забруднень, які зазвичай асоціюються з відбілювачем. На вашій шкірі не буде витікати залишок хлору, а ще гірше - на вашу їжу.
Для виготовлення цього використовувався лише чистий бавовнамарля. Ви ніколи не зіткнетеся з переробленими волокнами або вам доведеться мати справу з надокучливими ворсинками. Ви можете використовувати його з повною впевненістю і зовсім не турбуватися про безпеку харчових продуктів.
Він має багато різних видів побутового використання, починаючи з різних країнвід мішків зі спеціями, консервів, сиру, йогурту, вина, смаження індички або курки, комбуча скобі, а також шліфування поверхні, очищення, запилення та багато іншого.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Марля другого сорту 90 у нашому списку, цеодин забезпечить неймовірно тонке переплетення - саме те, що ви хочете, купуючи марлю. Цей виконає роботу багатьох інших лише одним шаром.
Як і попередній, цей небілений ітаким чином, повністю безпечний для їжі. Відбілювач і хлор - це дві речі, яких ви точно не хочете ніде поруч з їжею чи шкірою. На щастя, з цією марлею вам не доведеться турбуватися про безпеку. Все, що вам потрібно зробити, це використовувати його та приготувати справді смачну їжу.
Він багаторазовий і має надзвичайно тривалий термін службиза щось таке прекрасне. Це завдяки тому, що це марля 90 класу - найсильніша варіація марлі, яка існує. Ви можете змивати його знову і знову м’яким миючим засобом і теплою водою. Будь ласка, мийте його вручну.
Він також не містить ворсу, гарантуючи, що ваша їжа буде захищена не тільки від хлору, але і від дратівливих шматочків бавовни, які можуть з’явитися, коли ви використовуєте марлю гіршої якості.
Цікавим та бажаним бажанням є посібник «Зроби сам», який постачається з цією марлею. З його допомогою можна дізнатись більше про безліч способів використання марлі.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Якщо ви хочете щось інше, ніж марлю 90-го класу, не дивіться далі. Ця делікатна тканина надійно виконає роботу багатьох інших типів. Вам також буде приємно почути, що він дуже великий.
Хоча ця марля набагато вищого сорту, ніжнаші попередні два, не обманюйте себе цим незначним фактом. Він все ще досить міцний, і його можна мити та використовувати повторно стільки часу, скільки ви цього хочете. Він надзвичайно міцний для марлі сорту 40 і витримує багато різних видів використання.
Ви можете випрати його в пральній машині або вручнув раковині. Використовуйте лише м’який миючий засіб та трохи теплої води. Якщо на тканині є залишки сирної маси, ви можете промити тканину сироваткою або білим оцтом - це видалить їх.
Надзвичайно великий розмір дорівнює 70 ярдам, а вага - 1 ярду. Багато марли мають довжину всього 2-5 ярдів - ви бачите, наскільки ця велика в порівнянні!
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Переходячи до наступного сорту марлі, ми знаходимо цей видатний продукт від Kitchen Gizmo - марлю сорту 50, яка має безліч різних застосувань.
Для тих, хто усвідомлює екологіюСлід, який вони залишають на планеті, Kitchen Gizmo забезпечує цей 100% біологічно розкладається продукт, який є безпечним для землі. Незважаючи на те, що виготовлена з такого екологічно чистого матеріалу, ця марля все ще досить міцна, щоб її можна було мити та використовувати багаторазово.
Це цілком натурально і не містить синтетичнихматеріали взагалі. Ця марля - це 100% чиста бавовна. Це також досить економічно і надзвичайно доступно, за половину ціни деяких, тож ви отримуєте вдвічі більше марлі.
На відміну від багатьох інших, він постачається з кулінарним шпагатом, який можна мити та використовувати повторно так само, як і саму марлю. Таким чином, це все, що вам потрібно, щоб почати робити сир.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Навіщо мати лише одну марлю, коли ви можете мати дві за половину ціни? Цей продукт iAesthete пропонує фантастичну альтернативу багатьом іншим марлям і чудово підходить для приготування холодної кави!
Ця марля досить маленька, розміром 12 ″на 12 ″, але це не робить це поганим. Якщо вам не потрібно щось величезне, з меншою моделлю вам буде добре. Перевагою цього є те, що в упаковці є дві марлі, при цьому підтримуючи дуже доступну ціну!
Це багаторазове використання, і воно буде чудово працюватитакі речі, як горіхове молоко, овочевий сік, фруктовий сік, чай, а головне - холодна кава! Якщо ви любитель кави, то оціните чистий смак домашньої холодної заварки.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Цей другий продукт чистого сорту у нашому списку, ця марля найвищої якості та задовольнить найвибагливіших страв. Найкраще, що він дуже міцний і може використовуватися знову і знову.
Ми не можемо наголосити на важливості використаннянедостатньо невибіленої бавовни. На щастя, цей продукт абсолютно небілений та безпечний для всієї родини. Не має значення, чи будете ви використовувати його на кухні чи навіть безпосередньо на шкірі - це ніколи не зашкодить вам.
Марля 50-го класу пропонує багато різних видів використання і не розчарує вас незалежно від того, що ви намагаєтеся зробити.
Ця марля постачається з високоякісним бавовняним міцним матеріалом розміром 75 футів. Таким чином, це все, що вам потрібно, і ви можете починати готувати улюблену їжу в той момент, коли її отримуєте.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Ця надтонка марля ідеально підходить для таких речей, як масло, виготовлення сиру, випічка та прикраси. Незважаючи на те, що він настільки тонкий, він також дуже міцний і може використовуватися повторно за потреби.
Ця марля має сорт 90, що робить її такоюмарлю вищого сорту, яку ви можете знайти. Його дивовижна якість затьмарить багатьох конкурентів, і це вразить вас своєю довговічністю. Її можна багаторазово мити та використовувати повторно, що не завжди має місце у нижчих сортах.
Він повністю без ворсу, тому ви можете спокійно ним користуватисяце для всіх типів кулінарних страв, не турбуючись про те, щоб знайти ворсинки у вашому сирі чи маслі. Його також можна використовувати для таких речей, як йогурт, смаження, обгортання спецій та багато інших побутових потреб, не пов’язаних з кулінарією.
Перевірте поточні ціни на Amazon.
Хоча ці пакетики з горіховим молоком не зовсім створені для сиру, ви побачите, що вони мають багато інших застосувань, і вони заповнять нішу на вашій кухні, про яку ви, можливо, не знали.
Ці багаторазові та миються марлеві мішки єунікальне доповнення до будь-якої кухні. Вони багатофункціональні та мають десятки застосувань. Ви можете використовувати їх як загальний фільтр, домашню соковижималку, йогурт або сироварку.
Незважаючи на невеликі розміри, вони вирішать більшістьзавдання просто чудові, і вони вражать вас своїм ідеальним дизайном. Вони не величезні, але є оптимальним розміром для тих завдань, для яких вони призначені.
