Багато з нас знайомі з хроном яксоус. Хрін ми знаємо як вершковий соус, який трохи кусає. Але насправді хрін насправді є власним коренеплодом (майже як куркума та імбир). З нього просто роблять смачний соус.
Тепер, коли ми встановили хріннасправді рослина, яку можна використовувати, наш кругозір значно розширився. Можливо, ви випередили гру, і ви вже це знали. Незалежно від ваших знань про хрін, ми раді, що ви тут.
Хрін - це одна з речей, в якій aтрохи проходить довгий шлях. Якщо ви готуєте соус з хрону або використовуєте свій хрін для чогось іншого, швидше за все, у вас буде зайвий хрін, з яким можна боротися. Що ти з цим робиш?
Питання в тому, чи можете ви заморозити хрін? Хрін можна заморозити, і існує не один спосіб зробити це. Ми рекомендуємо заморожувати його тертим, а не цілим, оскільки він, як правило, краще морозить таким чином.
У цьому посібнику ми проведемо вас по всьомудеталі навколо того, як заморозити хрін. Ми поділимося великою кількістю інформації про хрін в надії, що він може бути вам корисний у процесі.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися все про заморожування хрону та багато іншого.
Хрін походить від квітучої багаторічної рослини. Частина, яка використовується на кухні, - це коренеплід рослини. Хрін можна використовувати як спецію для приготування їжі або як приправу та соус.
Хоча хрін зараз використовується у всьому світі, він спочатку був знайдений і використовувався в частинах Європи та Азії. Корінь - це найбільш вживана частина рослини. Якщо ви поріжете хрін, у вас може виникнути така реакція, як на різання цибулі.
Нам шкода, якщо хрін змушує вас плакати. Ми обіцяємо, що воно того варте!
Хрін сьогодні вважається садовим овочем. Однак, якщо ви подивитесь на історію хрону, то побачите, що його часом використовували і в лікувальних цілях.
Хрін має репутацію трохи вдареного. Це не надзвичайно гостре, але, звичайно, містить невелику кількість укусу, який приверне вашу увагу.
Більшість людей вже купують хріновий соуспідготовлений через різкий запах, який наповнить ваш сенс при спробі працювати з ним. Можна натерти корінь свіжим, а можна навіть висушити або перетворити на порошок.
Що стосується соусу з хрону, то, як правило, його просто роблять з хроном з додаванням оцту та солі.
Хрін завжди найкращий, коли він свіжийадже саме тоді він має найкращий смак. Після змішування або розведення іншою речовиною потенція сильно погіршується. Це не означає, що це не буде добре, це може бути не так добре.
Якщо у вас немає досвідченого смаку для всього хріну, ви, мабуть, навіть не помітите різниці.
Хрін все одно матиме той укус, яким він відомий. Порізавши хрін, звідти вже вниз. З цього моменту він швидко погіршиться, тому працюйте швидко.
Є багато страв, які ви можете приготувати з хроном, щоб трохи їх присмачити. Ось кілька ідей для вас.
Це лише кілька чудових способів використання вашого хрону. На багатьох із них ви можете використовувати тертий хрін або хріновий соус.
Давайте ще раз повторимо, що майже щойно ви натираєте або нарізаєте хрін, ви повинні отримувати його в оцті. Оцет допомагає зберегти характер рослини і запобігти його погіршенню.
Оскільки хрін є коренеплодом, він має значну кількість пов’язаних з цим корисних для здоров’я позитивних наслідків. Більшість із них ви б зовсім не підозрювали, оскільки хрін не є комерційною їжею.
Ось декілька відомих переваг для здоров’я, які може дати хрін:
Це лише кілька найвідоміших переваг хрону для здоров’я, але є ще багато таких, які все ще проходять випробування або просто ще не виявлені.
Хріновий соус - чи не найпопулярніше використаннядля хрону. Навіть якщо ви зробите один із перелічених вище елементів як ідею використання хрону, ви, ймовірно, спочатку або висушите його, або зробите з нього соус.
Ми не будемо проводити вас через цілий рецепт приготування соусу з хрону, ми просто хочемо швидко обговорити процес.
Повсякденна сіль хрону містить хрін, оцет і сіль. Іноді соус додають разом із буряком або буряковим соком, щоб покращити колір.
Ви також можете приготувати вершковий соус з хрону. Це, мабуть, найпопулярніший варіант соусу з хрону. Це досягається простим додаванням в суміш сметани та майонезу, щоб вона стала однорідною і кремовою.
Вершковий соус з хрону використовується більше як окунанняабо добавка до таких речей, як диявольні яйця та картопляні салати. Оскільки він кремовий, він вписується прямо в суміш, а аромат - це єдине, що його віддасть.
Зараз ми дійшли до нашого заморожування.На даний момент ви вже повинні трохи знати, що таке хрін і як з ним можна працювати. Ви навіть розумієте, що хрін - це не соус, поки ви не зробите це таким.
Для цілей цього посібника, коли ми розглядаємо способи заморожування хрону, ви повинні знати, що ми маємо на увазі саме кореневу форму хрону.
Ви можете заморозити або навіть консервувати соус з хрону (залежно від того, вершковий він), але ми не розглядаємо цей матеріал у цьому посібнику.
Ось ваші інструкції щодо заморожування хрону:
Коли ви будете готові використовувати хрін, ви можете перенести його безпосередньо з морозильної камери на блюдо. Якщо вам все-таки потрібно натерти хрін, це буде легко зробити. З цього моменту очистити хрін може бути трохи складніше.
Немає тактики розморожування або розморожування, про яку потрібно турбуватися. Однак не намагайтеся розморозити, а потім заморозити порції хрону.
Ось чому ми рекомендуємо натерти його та розділити на порції. Якщо ви заморозили його цілим, швидко відріжте потрібну порцію, а решту поверніть назад у морозильну камеру, щоб це не вплинуло негативно.
Ми сподіваємось, що ви знайдете цей посібник із заморожування хрону для вас цілком корисним. Це простий процес, але ви повинні багато знати про те, як хрін може впливати під відкритим небом.
Ми пропонуємо вам поглянути на наступний розділ питань та відповідей, щоб отримати додаткову інформацію.
Якщо ваш хрін набуває темний колір або стає кашоподібним, це, швидше за все, вже не корисно. Якщо це трапиться, рекомендуємо викинути хрін.
Це той самий тертий, цілий, або навіть підготовлений хрін.
Тепло хрону фактично активується киснем, коли його нарізають або натерти на тертці. Хрін містить сполуку, відому як ізотіоціанат, яка провокується під впливом повітря.
Шкіра хрону не рекомендується застосовувати. Хоча це вважається безпечним, існує велика кількість алергічних реакцій, які безпосередньо пов’язані зі шкірою хрону. Найкраще очищати його так само, як картоплю.
