Виробники макаронних виробів спрощують процес виготовленнямакарони надзвичайно, що дозволяє вам відчути себе кулінарним генієм лише за кілька кроків. Після виготовлення макаронних виробів чистка машини має надзвичайне значення.
Як ви чистите виробник макаронних виробів? В посудомийну машину не можна вставляти машину для виробництва макаронних виробівабо навіть мити вручну разом з рештою посуду. Кожного разу, коли ви використовуєте свою машину для виробництва макаронних виробів, ви повинні розбирати всі знімні шматки та полірувати їх сухою тканиною або щіткою для чищення. Не потрібно ні води, ні мила.
Це може здатися великою роботою, але як тільки ви почнете, це не складно. Ця стаття допоможе вам пройти всі етапи розбирання та очищення виробника макаронних виробів.
Хоча з будь-якого супермаркету легко захопити коробку або мішок макаронних виробів, є щось дуже приємне та розширене для створення власних макаронів з нуля.
Тісто просте, вимагає лише декількох основних інгредієнтів. Однак перетворення тіста на тонкі листи, які можна нарізати різною шириною, формою та розмірами, вимагає більшої майстерності.
Виробники макаронних виробів дозволяють розкачати тісто для макаронних виробів на абсолютно тонких і рівних аркушах, готових до нарізки, як завгодно. Деякі машини навіть вирізають тісто для вас.
Виробники макаронних виробів доступні у різних форматах, починаючи від простих валиків і закінчуючи комбінованими кутерами та екструдерами.
Макаронний валик призначений для рівномірного розкачування вашого тіста, як правило, дозволяє вибрати різні варіанти щодо товщини.
Подібним чином різак призначений для різання листів макаронних виробів різної ширини для різних сортів макаронних виробів. Деякі машини продаються окремо, а інші поєднують ці два завдання в одне.
Екструдери для макаронних виробів - це додаткові прилади або ручні пристрої, які розрізають аркуші макаронних виробів на різноманітніші форми, ніж забезпечує основний різак.
Правильно підібрані екструдери можуть допомогти вам створити будь-який тип макаронних виробів, який ви можете собі уявити, від пенне до ригатоні і навіть такі основи, як спагетті та макарони.
Виробники макаронних виробів вручну, як правило, призначені для розкочування тіста. Хоча деякі з них можна модернізувати за допомогою додатків, більшість виготовляють прості аркуші.
Виробник затискається на такій поверхні, як стіл або стійка, а тісто подається вручну за допомогою кривошипа.
Для виготовлення макаронних виробів вручну зазвичай потрібно 2 людиниефективно працювати. Одна людина повертає ручку і подає тісто в валик, а інша тримає розкачане тісто, щоб обережно виготовити довгий лист макаронних виробів.
Як випливає з назви, виробники макаронних виробів живляться від електрики. Оскільки вони на власному харчуванні, вони можуть робити макарони набагато швидше.
Більшість машин також матимуть різноманітні доповнення та модернізації, які можна приєднати для отримання більш широкого вибору макаронних виробів.
Як і в більшості речей, чим складнішемашини, тим обережніше ви повинні бути обережними, щоб запобігти його поломці. Крім того, чим більше у нього рухомих частин, тим складнішим може стати процес чищення.
Кожна марка та модель виробника макаронних виробів трохи відрізнятимуться, тому завжди доцільно дотримуватися інструкцій, що додаються до вашої машини.
Традиційні ручні виробники макаронних виробів можуть зажадати викруток, щоб розібрати всі частини. Більш сучасні моделі, особливо електричні машини, швидше за все, матимуть різноманітні знімні деталі.
Якщо ваша машина для виробництва макаронних виробів електрична, обов’язково відключіть машину від мережі, перш ніж намагатись її почистити!
Від'єднайте кожен знімний шматок, який ви можете, і очистіть кожен шматок окремо. Навіть найпростіші машини вимагатимуть, щоб ви відокремили ролики від скребкових пластин.
У більш складних машин буде виділено більше деталей, але це буде залежати від кожної унікальної моделі.
Після того, як усі шматочки вашої макаронної машини будуть від’єднані та розірвані, а всі залишки тіста, що залишилися, витягнуті, наскільки це можливо, настав час почистити машину.
Практично в будь-якій ситуації найкращим способом очищення виробника макаронних виробів та всіх додатків є просто використання суха або ледь волога тканина протерти всі поверхні. Вам не потрібно використовувати багато мила або води, і насправді, ви повинні намагатися цього не робити.
Ніколи не намагайтеся пропустити тканину через машину для виробництва макаронних виробів. Ретельно протирайте поверхні лише після їх повного видалення. Це може спричинити вологу поблизу будь-якої з рухомих частин іржа і зіпсувати свою машину.
Навіть якщо ви зробили яєчну пасту, вам не потрібно використовувати мило. Бактерії не можуть жити на металевих компонентах машини, якщо ви не залишите фізичних частинок.
Використання сухої тканини для видалення всього борошна - цілком достатній спосіб очистити машину.
Ні, виробників макаронних виробів ніколи не можна класти в посудомийну машину, незалежно від того, ручні вони чи електричні.
Залежно від типу машини у вас є деякінасадки можуть претендувати на можливість миття в посудомийній машині, але на нашу думку, ретельне миття рук усіх частин машини для виробництва макаронних виробів є найкращим способом продовжити термін її служби.
Важливо також, щоб ви ніколи не занурювали повністю виробник макаронних виробів, навіть ручну машину.
Усі виробники макаронних виробів мають дрібні рухомі деталі, які було б неможливо швидко висохнути, і вони можуть іржавіти або утримувати мило, яке забруднить майбутні партії макаронних виробів.
Отже, як ви миєте виробник макаронних виробів? Продовжуйте читати!
Є щітки для чищення, якими ви можете чистити машину для виробництва макаронних виробів замість тканини. Щітки можуть потрапити в менші закутки, де тканина може бути не в змозі.
Запропоновано: Щітки для кавомолки DanziX 4 упаковки
Перевірте поточну ціну на Amazon
Ці дерев'яні щітки для чищення шліфувальних машин та виробників макаронних виробів мають два різних стилі щіток, виготовлених із натуральної свинячої щетини.
Вони спеціально розроблені для видалення дрібних частинок без подряпин або пошкодження гострих лез. Вони також мають дерев’яні ручки для захисту пальців від тих самих гострих лез.
Змішувач для підставки KitchenAid - одна з найпопулярніших кухонних приладів у Північній Америці.
Величезна кількість насадок, якими може бути оснащена ця машина, як мінімум вражає. Тому не дивно, що є макаронний валик та набір для різання.
Так як шматки роликів і різців роблятьне розпадаються, як більшість інших машин для виробництва макаронних виробів, KitchenAid рекомендує давати деталям висохнути принаймні 1 годину, перш ніж спробувати видалити залишки шматочків тіста та борошна.
Після того, як тісто застигне, воно повинно легко відірватися, просто постукуючи валиками або зубочисткою виштовхуючи залишки частинок.
Поліруйте шматочки сухою ганчіркою, наскільки це можливо. Не використовуйте воду на цих насадках, але подумайте про їх змащення приблизно після 50 використання.
Якщо виробник прямо заявляє, що знімні шматки можна мити в посудомийній машині, ви можете помістити їх у посудомийну машину.
Однак навіть якщо це нержавіюча сталь, висока температура в посудомийній машині значно швидше погіршить обробку ваших насадок, ніж просто миття рук милом та тканиною.
Як і у випадку з самою машиною для виробництва макаронних виробів, надзвичайно важливо, щоб ви не допускали залишку вологи на насадках, що може спричинити їх іржавіння.
Досить очищення насадок таким же чином, як і решта машини. Дозволити засобу висохнути протягом години або більше, перш ніж намагатись його почистити, надзвичайно допомагає.
Просто використовуйте зубочистку або шпажку, щоб видалити будь-яківидимі шматочки та гарненько натисніть на насадки, щоб видалити залишки борошна. Ви також можете продути стиснене повітря через отвори, якщо відчуваєте, що для цього потрібно більше сили.
Якщо ваша машина для виробництва макаронних виробів потрапила під дію води і почала іржавіти, ви, можливо, зможете її зберегти.
Першим кроком є змащення машини. Додайте в валик кілька крапель мінерального масла, за допомогою щітки розподіліть масло.
Далі зробіть партію брухту тіста, щоб пропустити через машину. Вам потрібно лише використовувати борошно і воду і пропускати їх стільки разів, скільки потрібно, щоб опрацювати якомога більше іржі.
Якщо на вашому пристрої все ще спостерігається зміна кольорутіста, вам доведеться розібрати шматки і спробувати очистити іржу, використовуючи дуже ніжну сталеву вату. Це буде працювати краще на деталях з нержавіючої сталі, ніж на хромі, що набагато легше притупляється.
Додайте на тканину невелику кількість спирту або білого оцту і зтріть залишок іржі, що залишився. Оцет та спирт випаровуватимуться набагато швидше та ретельніше, ніж вода.
Якщо іржа більше, ніж просто поверхнева чи косметична, і ці кроки не вирішили проблему, можливо, доведеться почати пошук деяких запасних частин.
Коли ви розбираєте машину і готуєтесь її почистити, зручно мати під рукою дерев'яні шпажки та зубочистки, а також кілька шматочків тіста на брухт.
Якщо у вашій машині застрягло тісто, ви захочете видалити його перед тим, як спробувати відмити шматок.
Легкодоступні шматки тіста зазвичай можна зібрати, перекатуючи шматок брухту тіста по застряглим шматочкам.
Вам потрібно бути впевненим, що ваше тісто на брухті не надто сухе, щоб забрати залишки, але також не липке або мокре, що просто додасть безладу.
Якщо, здається, у машині застрягла велика кількість тіста, можливо, ви захочете пропустити досить великий шматок брухту тіста через виробник макаронних виробів, щоб зібрати будь-які відламані шматочки.
Відрегулюйте товщину, щоб тісто на брухт мало достатній тиск, щоб зібрати те, що застрягло. Можливо, вам доведеться зробити це кілька разів.
Якщо всередині машини або будь-якого іншого застрягло тістовикористовуйте дерев’яну шпажку або зубочистку, щоб висунути її. Використання трохи борошна може допомогти висохнути застряглим макаронам і полегшити розсип з машини.
Якщо ви помітили, що ваші макарони злегка знебарвленіколи він проходить через вашу машину, йому може знадобитися хороша змазка. Ще одна ознака того, що настав час дати своєму виробнику макаронних виробів додатковий TLC, якщо ви почуєте скрип при обертанні коліс.
Змащування вашої макаронної машини - це те, що слід робити один-два рази на рік, залежно від використання, але, звичайно, не кожного разу, коли ви її використовуєте.
Це не складно і не дорого, але це може забезпечити безперебійну роботу машини та полегшити її чистку, коли закінчите з нею.
Для змащування виробника макаронних виробів вам знадобиться трохи харчового мінерального масла, яке можна використовувати для обробки дерев’яних обробних дощок, металевих лез і навіть чавунного посуду.
Почніть із чистої, сухої машини і витягніть всешматочки нарізно. Єдиною частиною машини, яку потрібно змащувати, є ріжучі ролики. Додайте лише кілька крапель олії на кожен кінець роликів. За допомогою пензлика рівномірно розподіліть масло.
Тепер ви можете знову скласти свою машину для виробництва макаронних виробів, і вона не тільки працюватиме плавніше, але й буде легше чистити, як тільки закінчите розкочувати та / або різати всі свої макарони.
Ви можете робити макарони без макаронниці!
Виробники макаронних виробів чудово ефективно розкачують тісто рівномірно і тонко, але, маючи гарну качалку, трохи терпіння та обережного дотику, ви можете досягти тих самих результатів без машини.
Щоб вирізати макарони, ви можете просто використовувати гострий ніж. Залежно від виду макаронних виробів, які ви робите, використання прямого краю, можливо, стане в нагоді.
Коли ви прокатуєте макаронне тісто вручну, ценадзвичайно важливо дати тісту відпочити. Клейковина повинна розслабитися, інакше вона буде постійно відскакувати, викликаючи розчарування та потенційно змушуючи перевантажувати тісто.
Якщо ваша машина для виробництва макаронних виробів не прорізає ваше тісто належним чином, є кілька потенційних винуватців.
Ось можливі причини:
Це не вичерпний перелік можливостей, але вони є найпоширенішими причинами, чому ваша машина для виробництва макарон може неправильно вирізати.
Валики з макаронних виробів можна використовувати для різноманітних продуктів, які починаються як тісто, якщо тісто не надто липке. Це стосується як печива, так і випічки або крафтового тіста.
Більшість макаронних валиків мають різну товщину, але це може працювати не для всіх типів печива; це залежатиме від того, що ви випікаєте.
Перекочування тіста для печива через макаронний валик найкраще працюватиме з гладким тістом, а не з печивом, що містить хрусткі шматочки, такі як горіхи або шоколадні чіпси.
Якщо ви хочете зайве в своєму печиві, ви можете втиснути його в тісто, як тільки воно буде розкачане та нарізане.
Далі: 5 найкращих виробників спаецле
