Готуючи смачну партію млинців, важливий для вас ковш. Навіть якщо ви приготуєте найкраще тісто за всю історію, без якісного ковша, ваші млинці опиняться нерівномірними та непослідовними.
У цій статті ми розглянемо більшістьважливі особливості ковша, які потрібно врахувати, перш ніж підібрати підходящий для себе, а потім ми розглянемо п’ять найкращих ковшів для млинців, що зараз представлені на ринку.
Оскільки такого поняття, як «млинцевий ковш», особливо не існує, можливо, вам цікаво, який ківш найкраще підійде для приготування млинців.
Перш ніж заглибитися у конкретні особливості, на які слід звернути увагу, давайте коротко розглянемо різні типи ковшів, які доступні на ринку.
Ковш для соусу - це ковш, призначений для використаннядля, ну, соусу. Ці ковші зазвичай на коротшій стороні: довжиною 5 дюймів або менше. Завдяки меншій довжині цей ковш найкраще підходить для подачі приправ або соусів.
Для приготування найкраще підходить ковш для супумлинці. Цей тип ковша схожий на ковш для соусу, але набагато довший - близько 15 дюймів. З більш вираженою кривою в кінці, яка зачерпує, цей дизайн є кращим, коли подають суп або страви, насичені соусом або бульйоном.
Ковш з щілинами - це ковш з двома прорізами вкінець, що совки. Цей ківш використовується в першу чергу для подачі їжі, зануреної в рідину, без подачі рідини. Оскільки тісто для млинців досить багато рідини, нам точно не знадобиться такий ковш.
Тепер, коли ви знаєте різні види ковшів, давайте розглянемо, на які особливості слід звертати увагу у якісному ковші для супу, який використовується для приготування млинців.
Найпоширенішими матеріалами для виготовлення ковшів для супу є дерево, нержавіюча сталь, нейлон, кремній або пластик.
Хоча у кожного є плюси і мінуси, нержавіючасталь, як правило, вважається найвищою якістю, просто завдяки своїй довговічності та довговічності. Найкращим був би цільний ковш з нержавіючої сталі, а це означає, що немає швів, в яких може збиратися їжа.
Однак потенційним мінусом ковша з нержавіючої сталі є те, що він може подряпати антипригарні поверхні. На відміну від нержавіючої сталі, посуд з дерева, нейлону, кремнію та пластмаси стійкий до подряпин.
Пластик - найменш дорогий матеріал, оскільки він може плавитися під впливом високих температур.
Деревина є другою за ціною за ціною, при цьому існує ризик розтріскування з часом.
Зараз багато якісних ковшів для супів виготовляються з нейлону або кремнію - міцних, міцних матеріалів, стійких до подряпин.
При використанні ковша для приготування млинців довжина ручки ковша не є вирішальною, оскільки тісто для млинців найчастіше не виймається з дуже глибокої миски або каструлі.
Щось, однак, слід враховувати, це розмір секції збору. Якщо ви любите робити млинці більшого розміру, зупиніть свій вибір на більшому скутері, а якщо ви хочете робити менші млинці, вибирайте менший скутер.
Середній розмір млинця становить приблизно 3 унції, тому прагніть до ковша для супу, який може набрати як мінімум стільки.
Вибираючи ковш для супу, зупиніть свій вибір на такому, з таким вигином на кінці, який робить черпання, наскільки це можливо. Це допоможе запобігти виникненню небажаних розливів.
Незалежно від того, чи ви вичерпуєте соус, суп чи тісто для млинців, маючи ковш з більшою кривизною, ви зможете подавати або виливати точно таку ж кількість кожного разу, оскільки жодна не виллється.
Ручка вашого ковша для супу дуже важлива, оскільки це буде частина, яка буде триматися протягом тривалого періоду часу.
Більшість високоякісних ковшів постачаються з ручкою, яка не нагрівається, навіть якщо ви вичерпуєте гарячу їжу або рідину.
Вибирайте ручку, яка є досить легкою, щоб вона не стала важкою і не викликала судоми рук, але така важка, щоб забезпечити достатній баланс.
Інша річ - кут вашого ковша для супурозглянути. Як правило, чим більший кут між ручкою та тією частиною, яка забирає їжу чи рідину, тим зручніше вам буде користуватися.
Це пов’язано з тим, що при більшому куті ви зможете тримати зап’ястя нейтральним, і вам не доведеться нахилятись чи згорбитися вперед, щоб виконувати черпання та наливання.
Перевірте це на Amazon.
Цей нейлоновий ковш від OXO - чудовий вибір для тих, хто шукає новий ковш для супу.
Хоча це не настільки важкий режим роботи, як нержавіюча стальїхати нейлоновим шляхом приємно, тому що вам не доведеться турбуватися про подряпини будь-яких антипригарних поверхонь, а також нейлоновий матеріал забезпечує трохи кращий та зручніший захват на самій частині ручки.
Цей ківш термостійкий при температурі до 400 градусів, а це означає, що вам не доведеться турбуватися про те, що будь-яка частина ковша розплавиться, як деякі дешеві пластикові варіанти.
Одним з потенційних недоліків цього ковша для супу є те, щокривизна скутера досить невелика. Однак це також може бути позитивним, оскільки ви можете використовувати його тоді, коли вам потрібно перевернути їжу в каструлю (тобто млинці після того, як вони трохи затвердіють), а не за допомогою окремої лопатки.
Зручний у посудомийній машині, легкий та надійний, для тих, хто не надто вибагливий, це чудовий ківш, який варто врахувати.
Перевірте це на Amazon.
За допомогою цього ковша для супу ви отримуєте найкращекращий. Побудований з міцною ручкою з нержавіючої сталі та високоякісним BPA БЕЗКОШТОВНИМ НЕ НАЛІПНИМ СИЛІКОНОМ для скутера, ви отримуєте як довговічність нержавіючої сталі, так і стійкість силікону до подряпин.
Скутер має велику кривизну - 4 унції., ємності, отже, наповнивши її приблизно на три чверті млинцевим тістом, ви зможете приготувати млинці, які мають ідеальний розмір, не турбуючись про те, що трапиться щось.
Технологія Flex-edge дозволяє використовувати гнучкий силіконовий самокат для вискоблювання кожної останньої краплі з будь-якого горщика або чаші, з якої ви черпаєте.
Ручка дуже довга і зваженаспеціально для запобігання спазмів рук. Завдяки технології Coolergrip ручка з нержавіючої сталі не стане нагріватися на дотик, як би довго ви не залишали ківш у гарячих продуктах або рідинах.
Ще кілька чудових особливостей цього ковша, які роблятьВаш досвід приготування їжі набагато приємніший - це гачкова ручка для зручного зберігання, невелика губка для заливки, щоб запобігти нерівномірному розподілу, кут, кращий за середній, між ручкою та самокатом для додаткового комфорту, а ківш зручний для посудомийної машини.
Загалом, тут є все, що можна попросити в ковші, і є одним з найкращих для приготування млинців.
Перевірте це на Amazon.
Цей ковш для супу від All-Clad знаходиться на більш дорогій стороні, повністю побудований з міцної високоякісної полірованої нержавіючої сталі 18/10.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати посуд з нержавіючої сталі, це один з найкращих ковшів для супу, який ви можете попросити.
Довжина рукоятки становить 14,5 дюйма, що ергономічно спроектовано для комфорту, включаючи жолобчастий верх і закруглений низ.
Скутер має велику кривизну, з дуже тонкою вигнутою губою, яка допомагає в процесі заливки.
Хоча кут між ручкою та самокатом не найкращий, у більшості людей не виникає проблем з роботою з таким ковшем для супу.
Хоча це коштує трохи дорожче, ніж ваш середній ківш спереду, довічна гарантія від будь-яких дефектів гарантує, що ви можете використовувати цей ківш буквально все життя!
Перевірте це на Amazon.
Для тих, хто, можливо, не був вражений недорогою нейлоновою моделлю OXO, цей ковш для супу, безумовно, є кроком уперед.
Завдяки міцному та полірованому каркасу з нержавіючої сталі, OXO забезпечує максимальний комфорт для вас, включаючи м’яку та зручну антипригарну ручку для поліпшення зчеплення під час черпання кляру, супів чи рагу.
Цей ківш зважений, щоб забезпечити великий баланс. Використовуючи його, ви можете по-справжньому відчути якість.
Додаткові переваги цього ковша включають: ручка не нагрівається, навіть якщо вона сиділа в гарячій їжі або рідині, вона має отвір для зручного зберігання та зручна для посудомийної машини.
Загалом, для тих, хто шукає якісний ковш для супу з нержавіючої сталі, який зосереджений на максимальному комфорті при зчепленні, цей ковш потрібно отримати.
Перевірте це на Amazon.
На завершення цього списку ми маємо ще один чудовий варіант ковша для супу.
Побудований з нержавіючої сталі 304 класу, цей ковш нержавіючий і надзвичайно міцний.
Вони спроектували свою ручку як вакуум, що допомагає зменшити передачу тепла від їжі або рідини до вашої руки. Крім того, завдяки дизайну у формі трикутника його легко і зручно тримати.
Кут нахилу та кривизна скутера досить хороші, він зручний у посудомийній машині і таким чином легко чиститься.
Загалом, цей ківш є надійним вибором і не залишить вас розчарованими.
