Джалебі ... Якщо у вас рот поливає лише читаючиІм'я цього надзвичайного частування, ви точно не самотні. Популярний особливо на Близькому Сході, Jalebi - хрусткий, солодкий та наповнений смаком. Можливо, ви думаєте, що це одноденне частування, але насправді це не обов’язково - ми можемо показати вам, як правильно підігріти їх.
Жалебі, коли їх їдять одразу після приготування, смачно хрусткі та гарячі. Однак, якщо ви намагаєтеся їх розігріти або їсти холодними, вони, як правило, розмокають.
На щастя, існує безліч способів правильно їх розігріти, не втрачаючи при цьому їх чудового смаку або текстури. Як, можете запитати? Деякі способи, як це можна зробити, включають мікрохвильову піч, сковороду або навіть просто теплий цукровий сироп.
Ми по-справжньому любимо жалебі і хочемо поділитися цимкохання з тобою. Підготовка жалебі з нуля може зайняти трохи часу, то чому б вам заважати собі готувати більшу партію заздалегідь і розігрівати? Вам більше не потрібно. Прочитайте наш путівник, щоб освоїти мистецтво розігрівати дивовижні жалебі.
Однією з ознак цього ласощі є те, що воно хрустке. Джалебі, якщо все зробити правильно, надзвичайно солодкий,трохи липкий, подається гарячим і хрустким під зубами. Їх люблять цілі родини, і ваші друзі теж полюблять їх. Вони є дивовижною альтернативою традиційним пампушкам і вдихнуть свіже повітря на вашу кухню.
Їх готують, змішуючи всі інгредієнти в мисці, поки кляр не стане однорідним. Потім тісто залишають сидіти у теплому та вологому місці до 30 хвилин.
Далі робиться цукровий сироп—вирішальний крок, оскільки сироп заповнює багато безпомилкового смаку. Нарешті, ви попередньо розігріли олію і, нарешті, можете смажити свої жалебі.
Зробити їх не найпростіше, але процес дещо схожий на виготовлення домашніх пончиків. Однак, jalebi має унікальний смак, який жодне інше ласощі ніколи не може повторити.
Під час їх підготовки потрібно трохи часу,надзвичайний смак робить все це вартим. Добре вийти із зони комфорту, якщо ви їх ще не пробували, а якщо вже, то ми впевнені, що ви знаєте, які переваги мають смачні жалебі для ваших смакових рецепторів.
Враховуючи, що жалебі потрібно робити знуля, це точно не процес, який ви будете повторювати кілька разів на тиждень. Але чому ви повинні обмежуватись лише насолоджуватися улюбленою спіральною пампушкою лише раз на тиждень або місяць? Після приготування Jalebi його можна розігріти, і ми серйозно рекомендуємо вам не поспішати з цим.
Звичайно, ви можете їсти жалебі холодним, але ви втратите багато смаку, який так сподобався вам, коли вони були щойно виготовлені.
Жалебі найкраще їсти, коли вони гарячі, і хоча у них багато переваг, є один мінус - вони просто не так смачні, коли їм холодно.
Оскільки ялебі - по суті двоюрідні брати пончиків, виможна порівняти цю проблему з пампушкою, яка починає трохи застарівати. Свіжоприготовлені пампушки дуже смачні і залишаються смачними ще деякий час. Потім вони або змокнуть, або стануть твердими і сухими. Проблема з жалебі схожа.
У Жалебі є недолік, коли йдеться про те, що його їдять холодним. Вони дуже худі і хрусткі, тому, природно, коли їм стає холодно, вони розмокають. Це в значній мірі впливає на їх смак, але, на щастя, це можна запобігти!
Є кілька способів розігріти джалебі, і всі вони мають свої переваги. Ви будете раді почути, що цей процес не триває довго.
Якщо ви приготували партію жалебі і єопинились із залишками їжі, не їжте їх холодними чи гіршими, викиньте їх Зберігайте їх у холодному, сухому місці і розігрівайте пізніше, вони будуть настільки ж смачними!
Прочитайте далі, щоб дізнатись, як розігріти жалебі лише за кілька швидких кроків.
Як бачите, існує безліч способівповерніть своїм джалебі колишню славу. Однак, лише знаючи всі кроки, ви справді будете готові до розігріву джалебі. Ось чому ми підготували для вас покроковий посібник. Перевірте це нижче!
Ви дізналися про різні методи, якимиви можете розігріти джалебі, але чи справді ви готові використати їх максимально? Є багато нюансів і маленьких кроків, які можуть додати смаку. З цієї причини ми рекомендуємо вам прочитати наш поглиблений посібник з підігріву жалебі правильно.
Як уже згадувалося, неправильне використання мікрохвильовкиможе призвести до того, що ваші жалебі стануть мокрими або клейкими. Якщо ви хочете цього уникнути, уважно виконуйте наші дії. В ідеалі, ви повинні використовувати конвекційну мікрохвильовку для розігріву жалебі. Якщо у вас є, ви можете просто розігрівати їх до 30 секунд. Для стандартної мікрохвильовки дотримуйтесь інструкцій.
Якщо ви не хочете користуватися мікрохвильовкою, ви можете спробувати інноваційний метод - підготовка теплий цукровий сироп. Приготуйте цукровий сироп - він може бути таким самимви підготували свій ялебі - і нагрівайте його, поки не стане гарячим. Занурюйте в них свої жалебі один за одним, утримуючи їх протягом декількох секунд. Це відновить їх хрусткість, а також посилить їх природний смак.
Цей метод дозволить вам не просто розігріти жалебі, але і додати їм трохи більш чіткого. Якщо у вас є час, ми рекомендуємо його.
Ці методи гарантують, що ти зможеш вражати себеВаші друзі та сім'я з жалебі, які смакують так само добре, як нові. Вам не доведеться витрачати час на те, щоб щоразу готувати жалебі з нуля - зробіть величезну партію і скористайтеся перевагами протягом декількох днів!
Якщо ви виявите, що вам не подобається смак розігрітого жалебі, все ще не втрачено. Ви можете використовувати залишки жалебі для приготування абсолютно нової страви. Їх можна використовувати в пудингу з жалебі, який виготовляється з цукру, молока та яєць. Ці інгредієнти запікаються з додаванням жалебі.
Кінцевий результат дивовижний і вартий пострілу. Якщо вам захочеться одного вечора, замість розігрівання спробуйте створити цей пудинг з жалебі.
Якщо ви виявите більше запитань, ми тут, щоб допомогти. Прочитайте нижче, щоб ознайомитися з нашими поширеними запитаннями.
На це складно відповісти.Відповідь залежить від вас. Ми впевнені, що ялебі може бути пристойним навіть через кілька днів після першого приготування, але, звичайно, чим швидше ви розігрієте і з’їсте їх, тим краще.
Ви можете заморозити тісто для жалебі в морозильній камері, що закриваєтьсямішки або герметичні морозильні контейнери. Ми не рекомендуємо заморожувати вже приготовані жалебі, оскільки відновити їх попередній хрусткий фактор буде дуже складно. Однак із замороженого тіста можна і буде робити дивовижні жалебі.
Піч не є ідеальним варіантом для повторного нагріванняjalebi. Ваші жалебі всмоктують всю пару і будуть мокрими до ремонту. Жалебі схожі на пампушки - їх найкраще смажити у фритюрі, тому розігрівання в духовці не буде ідеальним рішенням для максимального смаку.
